Informes

A medida que el coronavirus (COVID-19) continúa extendiéndose por todo el mundo, nuestros analistas siguen constantemente el impacto de esta situación en rápida evolución en los mercados y los comportamientos de compra de los consumidores. Por lo tanto, nuestras últimas estimaciones y análisis de las tendencias actuales y pronósticos del mercado reflejarán exhaustivamente los efectos de esta pandemia emergente.

Mercado Latinoamericano de Tocino – Por Tipo de Producto (Estándar, Listo para Comer); Por Canal de Distribución (Canal de Servicio de Alimentos, Canal Minorista); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Tocino

Se espera que el mercado latinoamericano de tocino crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del X% durante 2021-2026, impulsado por la creciente demanda de productos cárnicos listos para comer y listos para cocinar con calidad superior y sabor mejorado.

El tocino es un tipo de carne de cerdo curado con sal que generalmente se corta del vientre o el lomo de un cerdo. Se sirve por sí solo o se añade a alimentos como huevos. Muchas personas también lo utilizan como ingrediente en platos como sándwiches, sopas, ensaladas y dulces como el helado de tocino y miel de maple.

La creciente demanda de alimentos precocinados debido a los cambios de estilo de vida, la vida acelerada y el aumento de los ingresos disponibles son factores que estimulan el mercado del tocino en América Latina. La demanda de productos ricos en proteínas también promueve el consumo de tocino. Además, la demanda de este producto también aumentó durante el inicio de la pandemia de COVID-19, ya que las personas estaban almacenando productos alimenticios debido a pedidos para quedarse en casa.

Una tendencia interesante ha sido el lanzamiento de productos de tocino más pequeños, como rayas, piezas y trozos con envases convenientes, lo que también ha contribuido al alto crecimiento de la industria. Se espera que la innovación constante y el desarrollo de diversos productos alimenticios que contengan tocino que brinden sabores y texturas innovadores, generen oportunidades lucrativas para el mercado durante el período de pronóstico.

 

El Tocino: Segmentación del Mercado

Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en:

  • Tocino Estándar
  • Tocino Listo para Comer

Según el canal de distribución, el informe clasifica la industria en:

  • Canal de Servicio de Alimentos
    • Restaurantes de Servicio Completo
    • Restaurantes de Servicio Rápido
    • Cafés y Bares
    • Otros
  • Canal Minorista
    • Supermercados / Hipermercados
    • Tiendas Especializadas
    • Tiendas en Línea
    • Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile y en otros países de América Latina.

 

Demand for Convenience Foods and Innovation in Bacon-Based Products to Drive the Latin America Bacon Market

Fast-paced lifestyles and increasing disposable incomes have escalated the demand for convenience foods which acts as a growth-inducing factor for the bacon market in Latin America. Moreover, increasing consumption of ready-to-eat and ready-to-cook meat products with superior quality and enhanced taste also propel the market forward. Furthermore, among millennials and Gen-Z individuals, one is witnessing the rising popularity of several dietary trends, such as whole 30, keto, and paleo diets. This is further driving the demand for meat-based products, including bacon.

Additionally, the development of new food products containing bacon and the launch of smaller bacon products are creating new opportunities for the industry. Some companies have launched bacon toppings, such as cherrywood real bacon crumbles, real chopped bacon, pecan wood real bacon crumbles, and single-serve real bacon bits, which are further tapping into diverse consumer interests and preferences, thereby bolstering the market growth.

 

Key Players of the Bacon Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the key global players include Hormel Foods Corporation, Tyson Foods Inc., Maple Leaf Food, The Kraft Heinz Company, Fresh Mark Inc., among many others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America bacon market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, provides key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

 

Report Coverage:

  • The report offers an in-depth view of the historical (2016-2020) and forecasted (2021-2026) market for bacon in Latin America.
  • A detailed analysis of the market for the periods 2016-2020 and 2021-2026 according to the product type, distribution channel, and regions.
  • The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
  • The report also analyzes the impact of COVID-19 on bacon in Latin America.
  • The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.

Market Scope:

Attribute Segments Covered
Base Year for Estimation 2020
Historical Data 2016-2020
Forecast Data 2021-2026
Growth Rate CAGR of X during 2021-2026
Market by Product Type Standard Bacon, Ready-to-Eat Bacon
Market by Distribution Channel Foodservice Channel, Retail Channel
Market by Region Brazil, Mexico, Argentina, Chile, Others

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Region
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Bacon Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Bacon Market (2016-2020) 
    8.3    Latin America Bacon Market Forecast (2021-2026)
    8.4    Latin America Bacon Market by Product Type               
        8.4.1    Standard Bacon
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
        8.4.2    Ready-to-Eat Bacon 
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
    8.5    Latin America Bacon Market by Distribution Channel               
        8.5.1    Food Service Channel  
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2021-2026)
            8.5.1.4    Breakup by Type 
                8.5.1.4.1    Food-Service Restaurants 
                8.5.1.4.2    Quick Service Restaurants 
                8.5.1.4.3    Cafes and Bars 
                8.5.1.4.4    Others 
        8.5.2    Retail Channel 
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2016-2020)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2021-2026)
            8.5.2.4    Breakup by Type 
                8.5.2.4.1    Supermarkets/Hypermarkets 
                8.5.2.4.2    Specialty Stores 
                8.5.2.4.3    Online Stores
                8.5.2.4.4    Others
    8.6    Latin America Bacon Market by Region
        8.6.1    Market Share
            8.6.1.1    Brazil
            8.6.1.2    Mexico
            8.6.1.3    Argentina
            8.6.1.4    Chile
            8.6.1.5    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.1.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.2    Mexico
        9.2.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.2.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.3    Argentina 
        9.3.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.3.2    Forecast Trend (2021-2026)
    9.4    Chile
        9.4.1    Historical Trend (2016-2020)
        9.4.2    Forecast Trend (2021-2026)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    EMR’s Key Indicators for Demand
    10.4    EMR’s Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Competitive Landscape

    12.1    Market Structure
    12.2    Key Company Profiles
        12.2.1    Company Overview
        12.2.2    Product Portfolio
        12.2.3    Demographic Reach and Achievements
        12.2.4    Certifications
13    Industry Events and Developments

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