Mercado Latinoamericano de Soja – Por Aplicación (Crush, Uso Alimentario, Uso de Piensos); Por Región (Brasil, Argentina, México, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Soja

El mercado latinoamericano de la soja obtuvo un volumen de 55 millones de toneladas en 2021. Se estima que el mercado de América Latina exhiba una tasa de crecimiento anual compuesta de alrededor del 4.10% en el período de pronóstico de 2023-2028.

La soja es una semilla comestible de una especie emparentada con las legumbres. Estas legumbres son originarias de Asia oriental, tienen multitud de usos y se cultivan ampliamente para su consumo. Por ejemplo, se utilizan en la elaboración de leche de soja, tofu, pasta de soja, aceite vegetal, etc. Además, contienen vitamina B, minerales dietéticos y otras propiedades beneficiosas y se utilizan sobre todo tras la fermentación de las alubias.

El mercado latinoamericano de soja ha mostrado un enorme crecimiento en el periodo histórico debido a las políticas del entorno junto con las tendencias exógenas y endógenas del mercado. La demanda de cultivos globales creció, en lo que se refiere a alimentos, piensos y biocombustibles, con el aumento de las inversiones de los agentes del mercado mundial. Por otra parte, los agricultores y cultivadores empezaron a adoptar tecnología avanzada, desarrollo de infraestructuras, como carreteras bien pavimentadas, y acuerdos de apoyo a la tierra agrícola. Estos factores cambiaron las perspectivas del mercado de la soja en América Latina.

Entre los países latinoamericanos, Brasil es el mayor productor de soja del mundo y también es el mayor exportador de soja. Por ello, ha impulsado el crecimiento del consumo interno de soja. El sector, en función de la aplicación, está dominado por el uso de piensos debido al amplio uso de la alimentación del ganado, que representa una importante cuota de mercado de la soja. La presencia del valor nutricional de la proteína y la fibra dietética en la soja la convierte en una opción apropiada para el propósito de la alimentación. Con la superficie de cultivo de soja en América Latina ha aumentado alrededor de 62% en la última década, la demanda de soja ha crecido fuertemente.

La deforestación causada por el cultivo masivo de soja está obstaculizando el crecimiento de la industria de la soja. Sin embargo, las crecientes leyes del gobierno y las diversas iniciativas de la población local, que incluyen el cultivo de diversas plantas, han tomado medidas para atajar el problema. El mercado latinoamericano de la soja está impulsado principalmente por su amplia aplicación en la industria alimentaria y de piensos. Por ejemplo, en la industria de la trituración se utiliza en la preparación de harina y aceite de soja, mientras que, en la fabricación de productos de proteína de soja, como el tofu. En general, se espera que estos factores impulsen el tamaño del mercado de la soja en el periodo de pronóstico.

Soja: Segmentación del Mercado

El mercado de la soja tiene una amplia gama de aplicaciones en los siguientes segmentos:

• Crush
• Uso Alimentario
• Uso de Piensos

Asimismo, el informe del IDE cubre los mercados regionales como Brasil, Argentina, México y otras naciones latinoamericanas, que han mostrado un fuerte crecimiento correspondiente a la soja.
 

Rising Usage in Various Industries to Fuel the Growth of the Latin America Soybean Market

As prevalence of disorders like obesity is rising, consumers are shifting to soybean-based snacks and foods. For instance, soy chocolate nuts and soy crisps are one of the popular snacks that are further boosting the soybean market. The intake of soy-based products is deemed beneficial for those suffering from anaemia as it aids in the production of red blood cells due to soybean’s property of being a rich source of iron and copper. Thus, the proliferation of the Latin American soybean market is being driven by increased health consciousness and rising demand for dairy substitutes.

In the food sector, soybean is frequently used in a form of seasoning in salads and other food products, as it is a common healthy substitute for foods high in cholesterol and fat. Additionally, it has a high nutritional content of fibre, protein, antioxidants, phytoestrogens, and omega-3 fatty acids, among other things, which provides several health benefits. Also, it is the best substitute for dairy products which makes it highly suitable for the lactose-intolerant population.

The developing markets for adhesives, printing inks, waxes, pesticides, plastics, etc. are some of the other market drivers accelerating the demand for soybeans. With the growth of the automotive and construction industries throughout key markets, demand for these items is burgeoning. Other factors resulting in the growth of the soybean market size include rising middle-class populations and increased urbanisation.

Key Players of the Soybean Industry

The report presents a detailed study of the following key players in the soybean market, covering their competitive panorama and dynamic market landscape.

Some of the key global players include Clube Agro Ltda., Cambaí, Corteva, Inc., PANARMIX S.A., Procesadora de Ingredientes SA de CV, and others. The market players are constantly trying to approach a method wherein they can produce soybean while tackling the issues like deforestation.

This study by Informes de Expertos (IDE) offers a well-defined study and analysis of the Latin America Soybean Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges. The report covers key factors affecting the market and evaluates value chain analysis, trade analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

Report Coverage:

• The report covers a detailed market perspective of the historical (2018-2022) and forecasted (2023-2028) market for soybean in Latin America.
• A detailed analysis of the market for the periods 2018-2022 and 2023-2028 according to application and regions.
• The study assesses the level of competition in the market by analysing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers market based on Porter's Five Forces Model
• The study provides a detailed analysis regarding the threat of substitutes and new entrants.
• The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.

Market Scope:

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.