Informes
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Se anticipa que el mercado de sabores alimentarios de América Latina crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,60% durante el periodo de pronóstico 2023-2028 y se ha estimado que el mercado obtuvo un valor de USD 2,5 millones en 2021.
Los sabores alimentarios son ingredientes o aditivos alimentarios que se utilizan para mejorar el sabor y el aroma en alimentos y bebidas. Estos sabores se derivan de fuentes naturales o sintéticas. Muchos alimentos perecederos tienden a perder su sabor con el tiempo, después de su procesamiento y conservación, lo que crea la necesidad de utilizar sustancias aromatizantes para mantener el sabor. Estos sabores se encuentran amplias aplicaciones en productos de panadería, postres lácteos y congelados, bebidas, snacks, productos para la salud, etc.
El mercado latinoamericano de sabores alimentarios está estimulado por la creciente demanda de ingredientes alimentarios naturales, el aumento de la conciencia de la salud y las preferencias cambiantes de los consumidores por los gustos y sabores. Además, debido a los estilos de vida acelerados, los consumidores se inclinan cada vez más hacia los productos alimenticios listos para comer y de conveniencia, incluidos sopas, salsas, fideos, etc., debido a su carácter instantáneo, es decir, menor tiempo de preparación y fácil disponibilidad. Sin embargo, a pesar de depender de productos alimenticios funcionales, los consumidores son reacios a comprometerse con los sabores. Esto, a su vez, impulsa aún más la industria de sabores alimentarios.
Se espera que la aparición de tecnologías innovadoras, nuevos sabores y la creciente inversión en actividades de I + D por parte de los actores clave allanen el camino de crecimiento para el mercado en el futuro. Aparte de esto, se prevé que la creciente incorporación de sabores en bebidas deportivas y energéticas, medicamentos, productos para mascotas, etc., acelere aún más el crecimiento del mercado.
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Por el tipo, el mercado se bifurca en:
Sobre la base del usuario final, la industria se divide en:
Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile y otros países latinoamericanos.
Nowadays, consumers are becoming more concerned regarding the long-term health effects of artificial ingredients and additives in food products. This is leading to increased demand for natural ingredients and flavourings, which in turn is driving the growth of food flavours market in Latin America. Moreover, a significant number of consumers are inclining towards clean label goods, or ready-to-eat and functional food products, which further increases the demand for different food flavours. In addition, the rising consumer disposable incomes have led to increased customer spending on organic products, which in turn contributes to the overall food flavours market. The industry is also witnessing an increasing popularity of exotic flavours, which is encouraging manufacturers to launch new flavours in the market. This will create lucrative growth opportunities for the industry players in the future.
The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.
Some of the key global players include Firmenich SA, Frutarom, Givaudan Group, Sensient Technologies Corporation, Kerry Group, PLC, Robertet SA and others.
This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America Food Flavours Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.
Report Coverage:
Market Scope:
Report Features | Details |
Base Year for Estimation | 2023 |
Historical Data | 2018-2023 |
Forecast Data | 2018-2023 and 2024-2032 |
Growth Rate | CAGR of during 2024-2032 |
Breakup by Type | Natural Flavours, Artificial Flavours |
Breakup by End User | Beverages, Dairy and Frozen Products, Bakery and Confectionery, Savoury and Snacks, Animal and Pet Food |
Breakup by Region | Brazil, Mexico, Argentina, Chile, Others |
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Market Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Latin America
6.2 By Country
7 Industry Opportunities and Challenges
8 Latin America Food Flavours Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Latin America Food Flavours Historical Market (2018-2023)
8.3 Latin America Food Flavours Market Forecast (2024-2032)
8.4 Latin America Food Flavours Market by Type
8.4.1 Natural Flavours
8.4.1.1 Market Share
8.4.1.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.1.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2 Artificial Flavours
8.4.2.1 Market Share
8.4.2.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.5 Latin America Food Flavours Market by End User
8.5.1 Beverages
8.5.1.1 Market Share
8.5.1.2 Historical Trend (2018-2023)
8.5.1.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.2 Dairy and Frozen Products
8.5.2.1 Market Share
8.5.2.2 Historical Trend (2018-2023)
8.5.2.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.3 Bakery and Confectionery
8.5.3.1 Market Share
8.5.3.2 Historical Trend (2018-2023)
8.5.3.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.4 Savoury and Snacks
8.5.4.1 Market Share
8.5.4.2 Historical Trend (2018-2023)
8.5.4.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.5 Animal and Pet Food
8.5.5.1 Market Share
8.5.5.2 Historical Trend (2018-2023)
8.5.5.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.6 Others
8.6 Latin America Food Flavours Market by Country
8.7.1 Market Share
8.6.1.1 Brazil
8.6.1.2 Argentina
8.6.1.3 Mexico
8.6.1.4 Chile
8.6.1.5 Others
9 Regional Analysis
9.1 Brazil
9.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.2 Argentina
9.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.3 Mexico
9.3.1 Historical Trend (2018-2023)
9.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.4 Chile
9.4.1 Historical Trend (2018-2023)
9.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
10 Market Dynamics
10.1 SWOT Analysis
10.1.1 Strengths
10.1.2 Weaknesses
10.1.3 Opportunities
10.1.4 Threats
10.2 Porter’s Five Forces Analysis
10.2.1 Supplier’s Power
10.2.2 Buyers Powers
10.2.3 Threat of New Entrants
10.2.4 Degree of Rivalry
10.2.5 Threat of Substitutes
10.3 Key Indicators for Demand
10.4 Key Indicators for Price
11 Value Chain Analysis
12 Competitive Landscape
12.1 Market Structure
12.2 Key Company Profiles
12.2.1 Company Overview
12.2.2 Product Portfolio
12.2.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.4 Certifications
13 Industry Events and Developments
*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*
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Multiusuario
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