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El mercado de proteína de guisante de América Latina alcanzó un valor de USD 582,81 millones. en el año 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,9% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 1,062.49 millones de USD en 2032.
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La proteína de guisante es un tipo de proteína extraída de los guisantes y viene en forma seca y húmeda. Hay muchos tipos de proteínas de guisantes disponibles en el mercado, como aisladas, concentradas y texturizadas. Además, el guisante amarillo se usa especialmente para obtener proteínas que son un buen sustituto de los productos lácteos y cárnicos.
En América Latina, el mercado de la proteína de guisante ha experimentado un fuerte crecimiento debido a su popularidad entre los consumidores preocupados por la salud, que se inclinan por las dietas flexitarianas y saludables. Extraído de los guisantes, este alimento funcional a base de plantas es hipoalergénico y beneficioso para la salud, ya que contiene aminoácidos esenciales. Además, debido a la creciente conciencia sobre la crueldad hacia los animales y el calentamiento global, las personas se están inclinando hacia una dieta vegana que convierte a la proteína de guisante el mejor sustituto para reemplazar la carne, los lácteos y otros productos de origen animal.
Además, la penetración de atletas y personas influyentes en el fitness en las redes sociales también da forma a la perspectiva del mercado de la proteína de guisante. La demanda de productos alimenticios convenientes con gran valor nutricional y contenido proteico fortificado lo está haciendo popular entre los consumidores jóvenes, culturistas, asistentes al gimnasio y pacientes en recuperación. Aparte de esto, debido a su uso en diversos productos alimenticios y cocinas, como salsas, empanadas, rellenos, condimento, etc., se estima que impulsará el mercado objetivo en el período de pronóstico. La proteína de guisante latinoamericana está liderada por Brasil, donde los fabricantes invierten constantemente en I + D para ofrecer productos con mayor valor nutricional a menor precio.
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Por los tipos, se bifurca en:
Sobre la base de forma, el mercado se puede segmentar en:
Según las aplicaciones, la industria se divide en:
Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, y otros países latinoamericanos.
The pea protein market is anticipated to increase rapidly in the following years with the expansion of the pea protein sector owing to the increased demand for plant-based proteins. More and more people are avoiding meat for reasons like health, environment, and animal rights, causing consumers to adopt vegan or vegetarian diets. Furthermore, it is generating an impetus in the market with the proliferation of influencers thoroughly marketing veganism heavily on social media. Major key players in the F&B industry are also providing plant-based or vegan alternatives to conventional food items to support the target sector's expansion further.
The numerous health advantages of pea protein are promoting industrial development as people are aware that this protein includes vital nutritional amino acids and enhances blood circulation. It controls blood sugar and is an excellent source of fibre, minerals, vitamins, potassium, and magnesium. Moreover, it is gaining traction in sports and nutrition since it is a low-calorie protein product that aids muscle gaining and weight management. As pea protein is a non-GMO product, people are switching from soy protein to pea protein which is allergenic-free protein, which further drives the target market in the positive direction.
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The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.
Some of the key global players include Roquette Frères S.A, Burcon NutraScience Corporation, Axiom Foods Inc, Farbest-Tallman Foods Corporation, Cosucra Groupe Warcoing SA, Shandong Jianyuan Group, and others.
This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America Pea Protein Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.
Report Coverage:
Market Scope:
Report Features | Details |
Base Year for Estimation | 2023 |
Historical Data | 2018-2023 |
Forecast Data | 2024-2032 |
Growth Rate | CAGR of during 2024-2032 |
Breakup by Type | Isolate, Concentrate, Textured |
Breakup by Form | Dry, Wet |
Breakup by Application | Functional Food, Beverages, Sports Nutrition, Pharmaceuticals, Meat Additives, Bakery and Confectionery, Others |
Breakup by Region | Brazil, Argentina, Mexico, Others |
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Market Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Latin America
6.2 By Region
7 Industry Opportunities and Challenges
8 Latin America Pea Protein Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Latin America Pea Protein Historical Market (2018-2023)
8.3 Latin America Pea Protein Market Forecast (2024-2032)
8.4 Latin America Pea Protein Market by Type
8.4.1 Isolate
8.4.1.1 Market Share
8.4.1.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.1.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2 Concentrate
8.4.2.1 Market Share
8.4.2.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.3 Textured
8.4.3.1 Market Share
8.4.3.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.3.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.5 Latin America Pea Protein Market by Form
8.5.1 Dry
8.5.1.1 Market Share
8.5.1.2 Historical Trend (2018-2023)
8.5.1.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.2 Wet
8.5.2.1 Market Share
8.5.2.2 Historical Trend (2018-2023)
8.5.2.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.6 Latin America Pea Protein Market by Application
8.6.1 Functional Food
8.6.1.1 Market Share
8.6.1.2 Historical Trend (2018-2023)
8.6.1.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.2 Beverages
8.6.2.1 Market Share
8.6.2.2 Historical Trend (2018-2023)
8.6.2.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.3 Sports Nutrition
8.6.3.1 Market Share
8.6.3.2 Historical Trend (2018-2023)
8.6.3.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.4 Pharmaceuticals
8.6.4.1 Market Share
8.6.4.2 Historical Trend (2018-2023)
8.6.4.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.5 Meat Additives
8.6.5.1 Market Share
8.6.5.2 Historical Trend (2018-2023)
8.6.5.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.6 Bakery and Confectionery
8.6.6.1 Market Share
8.6.6.2 Historical Trend (2018-2023)
8.6.6.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.6.7 Others
8.7 Latin America Pea Protein Market by Country
8.7.1 Market Share
8.7.1.1 Brazil
8.7.1.2 Argentina
8.7.1.3 Mexico
8.7.1.4 Others
9 Regional Analysis
9.1 Brazil
9.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.2 Argentina
9.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.3 Mexico
9.3.1 Historical Trend (2018-2023)
9.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
10 Market Dynamics
10.1 SWOT Analysis
10.1.1 Strengths
10.1.2 Weaknesses
10.1.3 Opportunities
10.1.4 Threats
10.2 Porter’s Five Forces Analysis
10.2.1 Supplier’s Power
10.2.2 Buyers Powers
10.2.3 Threat of New Entrants
10.2.4 Degree of Rivalry
10.2.5 Threat of Substitutes
10.3 Key Indicators for Demand
10.4 Key Indicators for Price
11 Competitive Landscape
11.1 Market Structure
11.2 Key Company Profiles
11.2.1 Company Overview
11.2.2 Product Portfolio
11.2.3 Demographic Reach and Achievements
11.2.4 Certifications
12 Industry Events and Developments
El mercado alcanzó un valor de USD 582,81 millones en el año 2023.
Se prevé que el mercado crezca a una CAGR de 6,9% entre 2024 y 2032.
Se prevé que el mercado latinoamericano de proteína de guisante experimente un crecimiento significativo durante el periodo de previsión 2024-2032, para alcanzar los USD 1,062.49 millones en 2032.
Los principales factores que aumentan la cuota de mercado de la proteína de guisante en América Latina son la creciente preocupación por la salud entre las personas, el aumento del consumo de productos de confitería, y la demanda cada vez mayor de proteínas de origen vegetal.
Las tendencias más destacadas que favorecen el crecimiento del mercado son el aumento del veganismo y el incremento de la demanda de productos sin gluten.
En función de la forma, el mercado se segmenta en secos y húmedos.
Los principales países cubiertos en el informe son Brasil, Argentina, y México entre otros.
Las empresas clave del mercado son Roquette Frères S.A, Burcon NutraScience Corporation, Axiom Foods Inc, Farbest-Tallman Foods Corporation, Cosucra Groupe Warcoing SA, y Shandong Jianyuan Group, entre otras.
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