Mercado Latinoamericano de Proteína de Guisante – Por Tipo (Aislado, Concentrado, Texturizado); Por Forma (Secos, Húmedos); Por Aplicación (Comida Funcional, Bebidas, Nutrición Deportiva, Productos Farmacéuticos, Aditivos Cárnicos, Panadería y Confitería, Otros); Por Región (Brasil, Argentina, México, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Proteína de Guisante

El mercado de proteína de guisante de América Latina alcanzó un valor de USD 582,81 millones. en el año 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,9% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 1,062.49 millones de USD en 2032.

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La proteína de guisante es un tipo de proteína extraída de los guisantes y viene en forma seca y húmeda. Hay muchos tipos de proteínas de guisantes disponibles en el mercado, como aisladas, concentradas y texturizadas. Además, el guisante amarillo se usa especialmente para obtener proteínas que son un buen sustituto de los productos lácteos y cárnicos.

En América Latina, el mercado de la proteína de guisante ha experimentado un fuerte crecimiento debido a su popularidad entre los consumidores preocupados por la salud, que se inclinan por las dietas flexitarianas y saludables. Extraído de los guisantes, este alimento funcional a base de plantas es hipoalergénico y beneficioso para la salud, ya que contiene aminoácidos esenciales. Además, debido a la creciente conciencia sobre la crueldad hacia los animales y el calentamiento global, las personas se están inclinando hacia una dieta vegana que convierte a la proteína de guisante el mejor sustituto para reemplazar la carne, los lácteos y otros productos de origen animal.

Además, la penetración de atletas y personas influyentes en el fitness en las redes sociales también da forma a la perspectiva del mercado de la proteína de guisante. La demanda de productos alimenticios convenientes con gran valor nutricional y contenido proteico fortificado lo está haciendo popular entre los consumidores jóvenes, culturistas, asistentes al gimnasio y pacientes en recuperación. Aparte de esto, debido a su uso en diversos productos alimenticios y cocinas, como salsas, empanadas, rellenos, condimento, etc., se estima que impulsará el mercado objetivo en el período de pronóstico. La proteína de guisante latinoamericana está liderada por Brasil, donde los fabricantes invierten constantemente en I + D para ofrecer productos con mayor valor nutricional a menor precio.
 

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Proteína de Guisante: Segmentación del Mercado

Por los tipos, se bifurca en:

• Aislado

• Concentrado

• Texturizado

Sobre la base de forma, el mercado se puede segmentar en:

• Secos

• Húmedos

Según las aplicaciones, la industria se divide en:

• Comida Funcionales

• Bebidas

• Nutrición Deportiva

• Productos Farmacéuticos

• Aditivos Cárnicos

• Panadería y Confitería

• Otros 

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, y otros países latinoamericanos.
 

Rising Veganism coupled with the awareness regarding health benefits to Boost the Latin America Pea Protein Market

The pea protein market is anticipated to increase rapidly in the following years with the expansion of the pea protein sector owing to the increased demand for plant-based proteins. More and more people are avoiding meat for reasons like health, environment, and animal rights, causing consumers to adopt vegan or vegetarian diets. Furthermore, it is generating an impetus in the market with the proliferation of influencers thoroughly marketing veganism heavily on social media. Major key players in the F&B industry are also providing plant-based or vegan alternatives to conventional food items to support the target sector's expansion further.

The numerous health advantages of pea protein are promoting industrial development as people are aware that this protein includes vital nutritional amino acids and enhances blood circulation. It controls blood sugar and is an excellent source of fibre, minerals, vitamins, potassium, and magnesium. Moreover, it is gaining traction in sports and nutrition since it is a low-calorie protein product that aids muscle gaining and weight management. As pea protein is a non-GMO product, people are switching from soy protein to pea protein which is allergenic-free protein, which further drives the target market in the positive direction.
 

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Key Player of the Pea Protein Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the key global players include Roquette Frères S.A, Burcon NutraScience Corporation, Axiom Foods Inc, Farbest-Tallman Foods Corporation, Cosucra Groupe Warcoing SA, Shandong Jianyuan Group, and others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America Pea Protein Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

Report Coverage:

• The report offers an in-depth view of the historical (2018-2023) and forecasted (2024-2032) market for pea protein in Latin America.
• A detailed analysis of the market for the periods 2018-2023 and 2024-2032 according to types, forms, applications, and regions.
• The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analysing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
• The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.

Market Scope:

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.