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Mercado Latinoamericano de Productos de Panadería – Por Tipo de Producto (Pan y Panecillo, Tartas y Pasteles, Galletas y Snacks, Cereales); Por Canal de Distribución (Tiendas de Conveniencia, Supermercados e Hipermercados, Minoristas Independientes, Panaderías Artesanales, En Línea, Otros); Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Productos de Panadería

El mercado latinoamericano de productos de panadería alcanzó un valor de USD 40,69 mil millones en 2023. Se espera que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual del 4,50% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de USD 52,17 mil millones en 2032.

 

Informe del Mercado Latinoamericano de Productos de Panadería

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El mercado latinoamericano de productos de panadería ha experimentado una transformación significativa en la última década, influenciado por los patrones de consumo cambiantes, el crecimiento de la población de clase media, la rápida urbanización y la aparición de panaderías comerciales.

 

Aunque los productos recién horneados todavía gozan de popularidad tradicional, una tendencia cambiante hacia el consumo de productos horneados envasados ha ido ganando terreno en el mercado. El surgimiento del mercado dual se puede ver en la región donde la creciente población de clase media y los segmentos de clase alta están comprando más productos envasados, mientras que una gran parte de los consumidores aún prefieren productos frescos y más asequibles producidos por panaderías locales.

 

Factores como el aumento de los ingresos disponibles, los estilos de vida ocupados, los horarios agotados, la demanda de alimentos de preparación rápida y los productos on-the-go de desayuno, impulsan el mercado de productos de panadería en la region. El crecimiento rápido en los establecimientos de comida rápida y restaurantes también ha llevado a la expansión del segmento de productos de panadería congelada. Otra tendencia que ha estado dando forma a la industria de productos de panadería en los últimos años es la inclinación del consumidor hacia alimentos más saludables que se procesen mínimamente y estén fortificados con nutrientes. Con muchos jugadores locales y globales que operan en la industria, los fabricantes están diversificando su cartera para incluir productos horneados integrales, orgánicos y sin gluten.

 

Segmento del Mercado Latinoamericano de Productos de Panadería

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Productos de Panadería: Segmentación del Mercado

El informe ha analizado el mercado según el tipo de producto que cubre pan y panecillo, tartas y pasteles, galletas y snacks, y cereales. Por el canal de distribución, el informe cubre tiendas de conveniencia, supermercados e hipermercados, minoristas independientes, panaderías artesanales, en línea y otros.

 

El informe ha examinado más a fondo el mercado en Brasil, Argentina, México y otros.

 

Los principales actores que están influyendo en el mercado y promoviendo las inversiones y la innovación en el sector son Nestle SA, Grupo Bimbo, Empresas Carozzi SA, Barry Callebaut AG, Arcor Group, y otros.

 

Este informe proporciona un análisis detallado del mercado latinoamericano de productos de panadería, analiza las tendencias actuales y futuras, oportunidades y desafíos, proporciona un análisis de la cadena de valor, los perfiles de las compañías claves, una evaluación en profundidad basada en el modelo de cinco fuerzas de Porter, junto con un análisis FODA.

 

Mercado Latinoamericano de Productos de Panadería Region

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Puntos y Ofertas Claves del Informe

  • El informe ofrece una visión profunda de los mercados históricos (2018-2023) y de pronósticos (2024-2032) de productos de panadería en América Latina.
  • Un análisis detallado para los períodos 2018-2023 y 2024-2032 según el tipo de producto, el canal de distribución y regiones.
  • Hay una tendencia creciente hacia el consumo de productos horneados envasados.
  • Los factores claves que impulsan la industria incluyen una creciente clase media con ingresos disponibles, estilo de vida ocupado, demanda de on-the-go productos y consumo de snacks más saludables que se procesan mínimamente.
  • Con el crecimiento de varios establecimientos de comida rápida y restaurantes, los productos de panadería congelados también están ganando participación en la industria.
  • El informe cubre los perfiles de las compañías claves y brinda información sobre su participación en el mercado, y los últimos desarrollos, como fusiones y adquisiciones, expansiones de capacidad, etc.

 

Alcance del Mercado

Características del Informe

Detalles

Año Base de la Estimación:

2023

Datos Históricos:

2018-2023

Datos de Pronóstico:

2024-2032

Alcance del Informe:

Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos:

  • Tipo de Producto
  • Canal de Distribución
  • País

Desglose por
Tipo de Producto:

  • Pan y Panecillo
  • Tartas y Pasteles
  • Galletas y Snacks
  • Cereales

Desglose por
Canal de Distribución:

  • Tiendas de Conveniencia
  • Supermercados e Hipermercados
  • Minoristas Independientes
  • Panaderías Artesanales
  • En Línea
  • Otros

Desglose por País:

  • Brasil
  • México
  • Argentina
  • Otros

Dinámica del Mercado:

  • FODA
  • Las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave de Precio

Panorama Competitivo:

  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresa
    • Visión general de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones

Empresas Cubrietas:

  • Nestle SA
  • Grupo Bimbo
  • Empresas Carozzi SA
  • Barry Callebaut AG
  • Arcor Group
  • Otras

 

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    Country
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Bakery Products Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Bakery Products Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Latin America Bakery Products Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Latin America Bakery Products Market by Product Type
        8.4.1    Bread and Rolls
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.2    Cakes and Pastries
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.3    Biscuit and Snacks
            8.4.3.1    Market Share
            8.4.3.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.3.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.4    Breakfast Cereals
            8.4.4.1    Market Share
            8.4.4.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.4.3    Forecast Trend (2024-2032)
    8.5    Latin America Bakery Products Market by Distribution Channel
        8.5.1    Convenience Stores
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.2    Supermarkets and Hypermarkets
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.3    Independent Retailers
            8.5.3.1    Market Share
            8.5.3.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.3.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.4    Artisanal Bakeries
            8.5.4.1    Market Share
            8.5.4.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.4.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.5    Online
            8.5.5.1    Market Share
            8.5.5.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.5.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.6    Others
    8.6    Latin America Bakery Products Market by Country
        8.6.1    Market Share
            8.6.1.1    Brazil
            8.6.1.2    Argentina
            8.6.1.3    Mexico
            8.6.1.4    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    9.2    Argentina
        9.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    9.3    Mexico
        9.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Power
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    Key Indicators for Demand
    10.4    Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Competitive Landscape

    12.1    Market Structure
    12.2    Company Profiles
        12.2.1    Nestle SA
            12.2.1.1    Company Overview
            12.2.1.2    Product Portfolio
            12.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.1.4    Certifications
        12.2.2    Grupo Bimbo
            12.2.2.1    Company Overview
            12.2.2.2    Product Portfolio
            12.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.2.4    Certifications
        12.2.3    Empresas Carozzi SA
            12.2.3.1    Company Overview
            12.2.3.2    Product Portfolio
            12.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.3.4    Certifications
        12.2.4    Barry Callebaut AG
            12.2.4.1    Company Overview
            12.2.4.2    Product Portfolio
            12.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.4.4    Certifications
        12.2.5    Arcor Group
            12.2.5.1    Company Overview
            12.2.5.2    Product Portfolio
            12.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.5.4    Certifications
        12.2.6    Others
13    Industry Events and Developments
 

Additional Customisations Available:

1    Price Analysis
2    Manufacturing Process
    2.1    Bread
        2.1.1    Detailed Process Flow
        2.1.2    Operations Involved
        2.1.3    Mass Balance
    2.2    Biscuits
        2.2.1    Detailed Process Flow
        2.2.2    Operations Involved
        2.2.3    Mass Balance
3    Cost Analysis
    3.1    Land, Location, and Site Development
    3.2    Construction
    3.3    Plant Machinery
    3.4    Raw Material
    3.5    Packaging
    3.6    Transportation
    3.7    Utilities
    3.8    Manpower
    3.9    Other Capital Investment

 

*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

En 2023, el tamaño del mercado de productos de panadería en América Latina fue de USD 40,69 mil millones.

Se espera que el mercado de productos de panadería en América Latina sea testigo de una CAGR del 2,80% durante el período pronóstico de 2024-2032.

El mercado de productos de panadería en América Latina posee el auge en el crecimiento debido a los factores como la popularidad de productos horneados envasados, la demanda de alimentos de preparación rápida y los productos on-the-go de desayuno.

Algunas de las tendencias dominantes cubiertas en el informe son el aumento del segmento de la venta minorista en línea y la creciente preferencia por los alimentos étnicos, así como el auge del sector del comercio electrónico.

Los principales tipos de productos del mercado son pan y bollos, pasteles y bollería, galletas y snacks, Cereales para el desayuno.

Tiendas de conveniencia, supermercados e hipermercados, minoristas independientes, panaderías artesanales, en línea, y otros son los principales canales de distribución.

El segmento minorista en línea es el canal de distribución líder en el mercado.

El segmento de pan y bollos están dominando los ingresos por la cultura rica de pastes y tartas en América Latina.

Las regiones de América Latina demuestran los cambios positivos en el mercado de productos de panadería son Brasil, Argentina, México, y otros países latinoamericanos.

Nestle SA, Grupo Bimbo, Empresas Carozzi SA, Barry Callebaut AG, Arcor Group, y otros son algunos de los principales actores del mercado.

Se prevé que el mercado latinoamericano de productos de panadería experimente un crecimiento sólido durante el periodo de pronóstico de 2024-2032 para alcanzar los USD 52,17 mil millones en 2032.

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