Informes

Mercado Latinoamericano de Pectina – Por Materia Prima (Cáscara de Cítricos, Cáscara de Manzana, Otros); Por Uso Final (Mermeladas y Conservas, Yogur, Panadería y Confitería, Bebidas de Frutas, Otras Bebidas Lácteas, Otros); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Pectina

El mercado latinoamericano de pectina alcanzó un valor de alrededor de USD 189,78 millones en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,1% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 250 millones de USD en 2032.

 

Informe del Mercado Latinoamericano de Pectina

Informe de muestra gratuito con índice: Obtenga un informe de muestra gratuito con tabla de contenido

 

Con su componente principal como ácido galacturónico, la pectina es un almidón heteropolisacárido que se encuentra en la pared celular primaria y la capa intracelular de las células vegetales. Las principales fuentes para obtener pectina son los cítricos, manzanas, cerezas, zanahorias, albaricoques, etc. La pectina es un compuesto versátil y encuentra aplicaciones como agente gelificante y espesante, estabilizador coloidal, emulsionante y texturizador en la industria alimentaria. Aparte de las aplicaciones en el segmento de procesamiento de alimentos, pectina también encuentra usos en el envasado; como recubrimientos comestibles para frutas y verduras frescas y cortadas y como agentes microencapsulantes.

 

El mercado de la pectina en América Latina está impulsado por el uso creciente del producto en la industria de alimentos y bebidas y la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores, lo que genera una demanda de alimentos funcionales. La vida acelerada también está aumentando la preferencia de la gente por la comida de conveniencia. Como la gente no tiene tanto tiempo para cocinar, hay una creciente inclinación hacia el yogur que se puede consumir rápidamente, las bebidas lácteas y de frutas, y las mermeladas y conservas. Además, la demanda de pectina en cosméticos y productos farmacéuticos también está aumentando, lo que impulsa aún más el mercado.

 

Brasil, México y Argentina son los principales mercados de América Latina. Brasil tiene la mayor participación de mercado y es uno de los mayores productores de pectina a nivel mundial. La presencia de actores clave del mercado y una industria alimentaria bien desarrollada son factores que promueven el crecimiento en la región.

 

Segmento del Mercado Latinoamericano de Pectina

Informe de muestra gratuito con índice: Obtenga un informe de muestra gratuito con tabla de contenido

 

Pectina: Segmentación del Mercado

Según la materia prima, el mercado se segmenta en:

  • Cáscara de Cítricos
  • Cáscara de Manzana
  • Otros

 

Por el uso final, se fragmenta el mercado en:

  • Mermeladas y Conservas
  • Yogur en Formatos Bebible y Cuchara
  • Panadería y Confitería
  • Bebidas de Frutas
  • Otras Bebidas Lácteas
  • Otros

 

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile y en otros países de América Latina.

 

Mercado Latinoamericano de Pectina Region

Informe de muestra gratuito con índice: Obtenga un informe de muestra gratuito con tabla de contenido

 

Demand for functional and Convenience Foods Driving the Latin America Pectin Market

The market is expected to grow at a significant pace due to diverse uses of pectin across the food and beverage industry. It is widely used as a gelling and thickening agent, stabilizer, emulsifier and texturizer. Growth-inducing factors like the growing health concerns, demand for functional foods and the increasing use of plant-based ingredients drive the market. Fast-paced life and consumers' inclination towards convenience and on-the-go foods such as milk drinks, yogurt, fruit beverages, jams, and preserves also drive pectin's demand as it is used in these and numerous other food products.

 

Moreover, food packaging is one of the fastest-growing segments of the food industry. The demand for shelf-stable processed food is leading to increasing demand for functional packaging material. Polysaccharides are being increasingly considered for biodegradable packaging due to their versatility and easy availability. This promotes the growth of natural polysaccharides such as pectin.

 

Key Players in the Pectin Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry. Some of the key players include CP Kelco, DuPont Nutrition & Health, Cargill, Incorporated, Naturex, Herbstreith & Fox GmbH & Co. KG, among others.

 

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America pectin market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, provides key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

 

Report Coverage:

  • The report offers an in-depth view of the historical (2018-2023) and forecasted (2024-2032) market for pectin in Latin America.
  • A detailed analysis of the market for the periods 2018-2023 and 2024-2032 according to the raw material, end-use, and regions. 
  • The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
  • The report also analyses the impact of COVID-19 on pectin in Latin America.
  • The report covers the profiles of key companies and provides information on their participation in the industry and the latest developments.

 

Market Scope:

Report Features Details
Base Year for Estimation 2023
Historical Data 2018-2023
Forecast Data 2024-2032
Growth Rate CAGR of  during 2024-2032
Market by Raw Material Citrus Peel, Apple Peel, Others
Market by End-Use Jams and Preserves, Drinkable and Spoonable Yogurt, Bakery and Confectionery, Fruit Beverages, Other Milk Drinks, Others
Market by Region Brazil, Mexico, Argentina, Chile, Others

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Country
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Pectin Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Pectin Market (2018-2023) 
    8.3    Latin America Pectin Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Latin America Pectin Market by Raw Material
        8.4.1    Citrus Peel            
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.2    Apple Peel
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.3    Others
    8.5    Latin America Pectin Market by End-Use
        8.5.1    Jams and Preserves        
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.2    Drinkable and Spoonable Yogurt
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.3    Bakery and Confectionery
            8.5.3.1    Market Share
            8.5.3.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.3.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.4    Fruit Beverages
            8.5.4.1    Market Share
            8.5.4.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.4.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.5    Other Milk Drinks
            8.5.5.1    Market Share
            8.5.5.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.5.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.6    Others
    8.6    Latin America Pectin Market by Country
        8.6.1    Market Share
            8.6.1.1    Brazil
            8.6.1.2    Mexico
            8.6.1.3    Argentina
            8.6.1.4    Chile
            8.6.1.5    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    9.2    Mexico
        9.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    9.3    Argentina  
        9.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    9.4    Chile
        9.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    Key Indicators for Demand
    10.4    Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Trade Data Analysis

    12.1    Major Importing Countries
        12.1.1    By Value
        12.1.2    By Volume
    12.2    Major Exporting Countries
        12.2.1    By Value
        12.2.2    By Volume
13    Price Analysis
14    Competitive Landscape

    14.1    Market Structure
    14.2    Key Company Profiles
        14.2.1    Company Overview
        14.2.2    Product Portfolio
        14.2.3    Demographic Reach and Achievements
        14.2.4    Certifications
15    Industry Events and Developments

 

Additional Customizations Available

1    Manufacturing Process
    1.1    Overview
    1.2    Detailed Process Flow
    1.3    Operations Involved
2    Feedstock Market Analysis
    2.1    Citrus Fruit
        2.1.1    Market Share
        2.1.2    Historical Trend (2018-2023)
        2.1.3    Forecast Trend (2024-2032)
        2.1.4    Breakup by Region
    2.2    Ethanol
        2.2.1    Market Share
        2.2.2    Historical Trend (2018-2023)
        2.2.3    Forecast Trend (2024-2032)
        2.2.4    Breakup by Region
    2.3    Hydrochloric Acid
        2.3.1    Market Share
        2.3.2    Historical Trend (2018-2023)
        2.3.3    Forecast Trend (2024-2032)
        2.3.4    Breakup by Region
    2.4    Price Analysis
        2.4.1    Citrus Fruit Historical Price Trends (2018-2023) and Forecast (2024-2032)
        2.4.2    Ethanol Historical Price Trends (2018-2023) and Forecast (2024-2032)
        2.4.3    Hydrochloric Acid Historical Price Trends (2018-2023) & Forecast (2024-2032)

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

En 2023, el mercado de la pectina en América Latina alcanzó un valor de USD 189,78 millones.

Se prevé que el mercado crezca a una CAGR del 3,1% entre 2024 y 2032.

El uso cada vez mayor de pectina en la industria de la alimentación y las bebidas y la creciente concienciación sanitaria de los consumidores, que llevan a una demanda de alimentos funcionales son los factores significativos que impulsan el crecimiento del mercado de pectina en América Latina.

La creciente aplicación de la pectina en la industria farmacéutica y aumento de la demanda de ingredientes ecológicos son las tendencias predominantes del mercado de pectina en América Latina.

Las principales regiones consideradas en el informe son Brasil, México, Argentina, Chile y otros países latinoamericanos.

Los principales actores del mercado son CP Kelco, DuPont Nutrition & Health, Cargill, Incorporated, Naturex, Herbstreith & Fox GmbH & Co. KG, entre otros.

Los distintos usos de la pectina son mermeladas y conservas, yogur en formatos bebible y cuchara, panadería y pastelería, bebidas de frutas, y otras bebidas lácteas, entre otros.

En base a la materia prima el mercado se divide en cáscara de cítricos, cáscara de manzana, entre otros.

Se estima que el mercado latinoamericano de pectina registrará un fuerte crecimiento durante el periodo de pronóstico de 2024-2032 para alcanzar los 250 millones de USD en 2032.

Comprar el Informe

Excel Data Set

USD 2199     USD1799
  • Datos completos en formato Excel para un usuario
  • Impresión no permitida
  • Entrega por Email
  • Personalización limitada gratuita (pre-venta)
  • Soporte de analista post venta
  • Descuento del 50% en la Próxima Actualización

Usuario Único

USD 3199     USD2999
  • Restringido a un usuario
  • Solo una impresión
  • Disponible en PDF
  • Personalización limitada gratuita (pre-venta)
  • Soporte de analista post venta
  • Descuento del 50% en la Próxima Actualización

Cinco Usuarios

USD 4199     USD3999
  • Restringido a cinco usuarios
  • Una impresión por usuario
  • Disponible en PDF
  • Personalización limitada gratuita (pre-venta)
  • Soporte de analista post venta
  • Descuento del 50% en la Próxima Actualización

Multiusuario

USD 5199     USD4999
  • Usuarios ilimitados dentro de la organización
  • Impresiones ilimitadas
  • Disponible en PDF
  • Personalización limitada gratuita (pre-venta)
  • Soporte de analista post venta
  • Descuento del 50% en la Próxima Actualización

¿Cualquier Pregunta? Hable con un Analista

Póngase en Contacto

Ver una Muestra

Solicitar una Muestra

Se le olvidó algo? Pregunte Ahora

Solicitar Personalización
¿Por qué Informes de Expertos?

La Gente Adecuada

Somos técnicamente excelentes, estratégicos, prácticos, experimentados y eficientes; nuestros analistas son cuidadosamente seleccionados en función de tener los atributos correctos para trabajar con éxito y ejecutar proyectos basados ​​en sus expectativas.

Metodología Correcta

Aprovechamos nuestra tecnología de vanguardia, nuestro acceso a bases de datos confiables y nuestro conocimiento de los modelos actuales utilizados en el mercado para ofrecerle soluciones de investigación que se adapten a sus necesidades y lo pongan a la vanguardia.

Precio Justo

Realizamos una investigación exhaustiva y de calidad superior a precios razonables, inigualables y que demuestran nuestra comprensión de su estructura de recursos. Además, ofrecemos descuentos atractivos en nuestros próximos informes.

Apoyo Adecuado

Nuestro equipo de analistas expertos está a su disposición entera para ofrecerle resultados óptimos personalizados para satisfacer sus necesidades precisas dentro del plazo especificado y ayudarlo a comprender mejor la industria.

Informes Similares





Newsletter