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Mercado Latinoamericano de Pan y Bollos – Por Tipo (Artesanal, Industrial, Panadería en Tienda, Tortilla); Por Canal de Distribución (Minoristas Especializados, Hipermercados y Supermercados, Minoristas Independientes, Tiendas de Conveniencia); Por Región (Brasil, Argentina, México, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Pan y Bollos

En 2023, el mercado latinoamericano de pan y bollos alcanzó un valor aproximado de USD 19,75 mil millones. Se calcula que el mercado crecerá a una tasa anual compuesta del 3,6% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 27,15 mil millones de USD en 2032.


Informe del Mercado Latinoamericano de Pan y Bollos


El pan y los bollos son productos de panadería que se elaboran con masa y se amasan con ingredientes aromatizados junto con levadura y sal. Se presenta en diversas formas, como panecillos, bollos, chapatti, etc. Aporta nutrición y tiene importantes aspectos de salud. Los principales tipos de pan disponibles en el mercado son el blanco, el moreno, el multicereal, el de centeno, el ita, las tortillas, el calzone, la focaccia, etc.

 

El mercado latinoamericano de pan y bollos está mostrando la tendencia sustancial de crecimiento debido a la gran cantidad de ventas al por menor y los canales acelerados de distribución. El fácil acceso a las materias primas y la demanda sin precedentes de pan y panecillos en las regiones latinoamericanas están influyendo en el tamaño del mercado de pan y bollos. Las economías emergentes de las naciones desarrolladas como América del Sur están evaluando un patrón de demanda para aprovechar las oportunidades para una mayor participación en los beneficios. La valiosa evaluación del mercado de pan y panecillos en América Latina muestra las nuevas oportunidades para los potenciales participantes y las amenazas para los actores clave. 

 

La relación entre los precios de pan y bollo y la demanda de los consumidores muestra una demanda de panes saludables y orgánicos. Teniendo en cuenta estos factores, los principales actores de la industria de pan y bollo están asegurando la calidad y la cantidad de la producción para satisfacer la demanda de los consumidores. Factores como la creciente concienciación sobre la salud, la rápida urbanización, el cambio de preferencias y gustos de los consumidores y el alto poder adquisitivo debido al aumento de la renta disponible son los principales factores que aumentan el tamaño del mercado del pan y los bollos.

 

Los continuos cambios en el consumo de los consumidores y la tendencia de los productos listos para comer han convencido a los fabricantes para que cambien sus estrategias de producción y adopten un perfil nutricional. Además, el mercado latinoamericano del pan y los panecillos está floreciendo con fuertes tácticas de los comerciantes y para mantener la lealtad del consumidor junto con la atracción de clientes potenciales se están utilizando herramientas promocionales inteligentes.

 

Pan y Bollos: Segmentación del Mercado


Mercado Latinoamericano de Pan y Bollos Segmento


En función del tipo, se pueden clasificar en:

  • Artesanal
  • Industrial
  • Panadería en la tienda
  • Tortillería

 

Sus canales de distribución pueden clasificarse de la siguiente manera:

  • Minoristas Especializados
  • Hipermercados y Supermercados
  • Minoristas Independientes
  • Tiendas de Conveniencia
  • Otros

 

El informe de IDE analiza los mercados regionales de pan y bollos como Brasil, Argentina, México y otros.

 

Mercado Latinoamericano de Pan y Bollos Region
 

Inclination towards Health Consciousness is Booming the Latin America Bread and Rolls Market

During the COVID outbreak, the steady growth in packaged goods was monitored to avoid the spread of infection. To avoid the use of unpackaged loaves of bread regarding health concerns the determined channels of distribution were opted by consumers. The increasingly health-conscious lifestyle of consumers addressed diverse variants of bread and rolls to augment bulk sales and purchases. These factors altogether give rise to the demand for products and provide opportunities for key players to plan strategically to strengthen their hold in the market.

 

Latin America is experiencing a boost in the Bread and Rolls Market with the rise in demand and appropriate opportunities. These are gaining mass popularity due to their convenient and affordable way of packaging. The predicted future growth of the production of bread and rolls is expected to drive by the consumers' inclinations and salient trends based on lifestyle. In addition, the rise in disposable income of people has led to an upsurge in requisition and high purchasing power.

 

Key Players of the Bread and Rolls Industry

The report has examined the competitive landscape of launches of products and the presence of key companies driving the industry. The threat of new entrants dominating the market has been highlighted coupled with their SWOT Analysis.

 

Some of the key players in Latin America are Europastry, S.A., Bagley Argentina SA, Grupo Bimbo S.A.B de C.V., Gruma, S.A.B. de C.V., Barry Callebaut, and others. The new enterprises, business associates and key players of bread and rolls industry in Latin America are changing their methodologies to increase profit sharing in the market by introducing dynamic strategies of promotion.

 

This study by Informes de Expertos (IDE) gathers robust forecasting and provides a detailed analysis of the Latin America Bread and Rolls Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers value chain analysis, key company profiles, and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

 

Report Coverage:

  • The report offers an in-depth view of the historical (2018-2023) and forecasted (2024-2032) market for bread and rolls in Latin America.
  • A detailed analysis of the market for the periods 2018-2023 and 2024-2032 according to type, distribution channel, and regions.
  • The insights in the market research report provide growth possibilities by assessing socio-political and environmental factors affecting the market.
  • The study analyses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analysing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes, and new entrants.
  • The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments. 

 

Market Scope: 

Report Features Details
Base Year for Estimation 2023
Historical Data 2018-2023
Forecast Data 2024-2032
Growth Rate  CAGR of  during 2024-2032
Scope of the Report

Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical and Forecast Market Analysis by the Following Segments:

  • Type
  • Distribution Channel
  • Region
Breakup by Type
  • Artisanal
  • Industrial
  • In Store Bakery
  • Tortilla
Breakup by Distribution Channel
  • Specialist Retailers
  • Hypermarkets and Supermarkets
  • Independent Retailers
  • Convenience Stores
  • Others
Breakup by Region
  • Brazil
  • Argentina
  • Mexico
  • Others
Market Dynamics
  • SWOT
  • Porter's Five Forces
  • Key Indicators for Demand
  • Key Indicators for Price
Competitive Landscape
  • Market Structure
  • Company Profiles
    • Company Overview
    • Product Portfolio
    • Demographic Reach and Achievements
    • Certifications
Companies Covered
  • Europastry, S.A.
  • Bagley Argentina SA
  • Grupo Bimbo S.A.B de C.V.
  • Gruma, S.A.B. de C.V.
  • Barry Callebaut

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Latin America
    6.2    By Country
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Latin America Bread and Rolls Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Bread and Rolls Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Latin America Bread and Rolls Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Latin America Bread and Rolls Market by Type
        8.4.1    Artisanal
            8.4.1.1    Market Share
            8.4.1.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.1.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.2    Industrial
            8.4.2.1    Market Share
            8.4.2.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.2.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.3    In Store Bakery
            8.4.3.1    Market Share
            8.4.3.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.3.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.4    Tortilla
            8.4.4.1    Market Share
            8.4.4.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.4.3    Forecast Trend (2024-2032)
    8.5    Latin America Bread and Rolls Market by Distribution Channel
        8.5.1    Specialist Retailers
            8.5.1.1    Market Share
            8.5.1.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.1.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.2    Hypermarkets and Supermarkets
            8.5.2.1    Market Share
            8.5.2.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.2.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.3    Independent Retailers
            8.5.3.1    Market Share
            8.5.3.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.3.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.4    Convenience Stores
            8.5.4.1    Market Share
            8.5.4.2    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.4.3    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.5    Others
    8.6    Latin America Bread and Rolls Market by Country
        8.6.1 Market Share
            8.6.1.1    Brazil 
            8.6.1.2    Argentina
            8.6.1.3    Mexico 
            8.6.1.4    Others
9    Regional Analysis
    9.1    Brazil
        9.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    9.2    Argentina
        9.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    9.3    Mexico
        9.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyers Powers 
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    Key Indicators for Demand
    10.4    Key Indicators for Price
11    Value Chain Analysis
12    Competitive Landscape

    12.1    Market Structure
    12.2    Key Company Profiles
        12.2.1    Europastry, S.A.
            12.2.1.1    Company Overview
            12.2.1.2    Product Portfolio
            12.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.1.4    Certifications
        12.2.2    Bagley Argentina SA
            12.2.2.1    Company Overview
            12.2.2.2    Product Portfolio
            12.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.2.4    Certifications
        12.2.3    Grupo Bimbo S.A.B de C.V.
            12.2.3.1    Company Overview
            12.2.3.2    Product Portfolio
            12.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.3.4    Certifications
        12.2.4    Gruma, S.A.B. de C.V.
            12.2.4.1    Company Overview
            12.2.4.2    Product Portfolio
            12.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.4.4    Certifications
        12.2.5    Barry Callebaut
            12.2.5.1    Company Overview
            12.2.5.2    Product Portfolio
            12.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            12.2.5.4    Certifications
13    Industry Events and Developments

 

*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

La cuota de mercado histórica se estimó en total de 19,75 mil millones de dólares en 2023 y el crecimiento del mercado creará una demanda de pan y bollos.

Se prevé que el mercado crezca a una CAGR del 3,6% en el periodo de pronóstico de 2024-2032.

Los principales factores que impulsan la industria de pan y bollos en América Latina son el aumento de los ingresos disponibles de los consumidores, la creciente demanda de alimentos preparados y las preferencias de los consumidores.

El sector se puede clasificar en términos generales en función del tipo como artesanal, industrial, panadería en tienda, tortilla y otros.

El sector se puede clasificar en términos generales en función de las formas como panecillos, bollos, chapatti, etc.

Las categorías más importantes del producto son- blanco, ita, moreno, multicereal, calzone, de centeno, tortillas, focaccia, etc.

Los canales de distribución más importantes del producto son supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas independientes y especializados, otros.

Los principales actores en el mercado de pan y bollos son Europastry, S.A., Bagley Argentina SA, Grupo Bimbo S.A.B de C.V., Gruma, S.A.B. de C.V., Barry Callebaut y otros.

Las principales regiones de la industria son Brasil, México, Argentina y otros.

La pandemia tuvo una influencia negativa en la demanda de productos para los pan y bollos por el cierre de industrias y la reducción de la venta de los pan y bollos debido a las directivas del gobierno.

Se espera que el mercado latinoamericano de pan y bollos experimente un crecimiento sólido durante el periodo de pronóstico de 2024-2032 para alcanzar los 27,15 mil millones de dólares para 2032.

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