Informes
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Se anticipa que el mercado latinoamericano de pan y bollos crezca a un ritmo rápido de tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6% durante el período de pronóstico 2023-2028. El valor del mercado objetivo en 2021 fue USD 18,4 mil millones.
El pan y los bollos son productos de panadería que se elaboran con masa y se amasan con ingredientes aromatizados junto con levadura y sal. Se presenta en diversas formas, como panecillos, bollos, chapatti, etc. Aporta nutrición y tiene importantes aspectos de salud. Los principales tipos de pan disponibles en el mercado son el blanco, el moreno, el multicereal, el de centeno, el ita, las tortillas, el calzone, la focaccia, etc.
El mercado latinoamericano de pan y bollos está mostrando la tendencia sustancial de crecimiento debido a la gran cantidad de ventas al por menor y los canales acelerados de distribución. El fácil acceso a las materias primas y la demanda sin precedentes de pan y panecillos en las regiones latinoamericanas están influyendo en el tamaño del mercado de pan y bollos. Las economías emergentes de las naciones desarrolladas como América del Sur están evaluando un patrón de demanda para aprovechar las oportunidades para una mayor participación en los beneficios. La valiosa evaluación del mercado de pan y panecillos en América Latina muestra las nuevas oportunidades para los potenciales participantes y las amenazas para los actores clave.
La relación entre los precios de pan y bollo y la demanda de los consumidores muestra una demanda de panes saludables y orgánicos. Teniendo en cuenta estos factores, los principales actores de la industria de pan y bollo están asegurando la calidad y la cantidad de la producción para satisfacer la demanda de los consumidores. Factores como la creciente concienciación sobre la salud, la rápida urbanización, el cambio de preferencias y gustos de los consumidores y el alto poder adquisitivo debido al aumento de la renta disponible son los principales factores que aumentan el tamaño del mercado del pan y los bollos.
Los continuos cambios en el consumo de los consumidores y la tendencia de los productos listos para comer han convencido a los fabricantes para que cambien sus estrategias de producción y adopten un perfil nutricional. Además, el mercado latinoamericano del pan y los panecillos está floreciendo con fuertes tácticas de los comerciantes y para mantener la lealtad del consumidor junto con la atracción de clientes potenciales se están utilizando herramientas promocionales inteligentes.
En función del tipo, se pueden clasificar en:
Sus canales de distribución pueden clasificarse de la siguiente manera:
El informe de IDE analiza los mercados regionales de pan y bollos como Brasil, Argentina, México y otros.
During the COVID outbreak, the steady growth in packaged goods was monitored to avoid the spread of infection. To avoid the use of unpackaged loaves of bread regarding health concerns the determined channels of distribution were opted by consumers. The increasingly health-conscious lifestyle of consumers addressed diverse variants of bread and rolls to augment bulk sales and purchases. These factors altogether give rise to the demand for products and provide opportunities for key players to plan strategically to strengthen their hold in the market.
Latin America is experiencing a boost in the Bread and Rolls Market with the rise in demand and appropriate opportunities. These are gaining mass popularity due to their convenient and affordable way of packaging. The predicted future growth of the production of bread and rolls is expected to drive by the consumers' inclinations and salient trends based on lifestyle. In addition, the rise in disposable income of people has led to an upsurge in requisition and high purchasing power.
The report has examined the competitive landscape of launches of products and the presence of key companies driving the industry. The threat of new entrants dominating the market has been highlighted coupled with their SWOT Analysis.
Some of the key players in Latin America are Europastry, S.A., Bagley Argentina SA, Grupo Bimbo S.A.B de C.V., Gruma, S.A.B. de C.V., Barry Callebaut, and others. The new enterprises, business associates and key players of bread and rolls industry in Latin America are changing their methodologies to increase profit sharing in the market by introducing dynamic strategies of promotion.
This study by Informes de Expertos (IDE) gathers robust forecasting and provides a detailed analysis of the Latin America Bread and Rolls Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers value chain analysis, key company profiles, and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.
Report Coverage:
Market Scope:
Report Features | Details |
Base Year for Estimation | 2023 |
Historical Data | 2018-2023 |
Forecast Data | 2024-2032 |
Growth Rate | CAGR of during 2024-2032 |
Scope of the Report |
Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical and Forecast Market Analysis by the Following Segments:
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Breakup by Type |
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Breakup by Distribution Channel |
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Breakup by Region |
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Market Dynamics |
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Competitive Landscape |
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Companies Covered |
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*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Market Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Latin America
6.2 By Country
7 Industry Opportunities and Challenges
8 Latin America Bread and Rolls Market Analysis
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Latin America Bread and Rolls Historical Market (2018-2023)
8.3 Latin America Bread and Rolls Market Forecast (2024-2032)
8.4 Latin America Bread and Rolls Market by Type
8.4.1 Artisanal
8.4.1.1 Market Share
8.4.1.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.1.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.2 Industrial
8.4.2.1 Market Share
8.4.2.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.2.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.3 In Store Bakery
8.4.3.1 Market Share
8.4.3.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.3.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.4.4 Tortilla
8.4.4.1 Market Share
8.4.4.2 Historical Trend (2018-2023)
8.4.4.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.5 Latin America Bread and Rolls Market by Distribution Channel
8.5.1 Specialist Retailers
8.5.1.1 Market Share
8.5.1.2 Historical Trend (2018-2023)
8.5.1.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.2 Hypermarkets and Supermarkets
8.5.2.1 Market Share
8.5.2.2 Historical Trend (2018-2023)
8.5.2.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.3 Independent Retailers
8.5.3.1 Market Share
8.5.3.2 Historical Trend (2018-2023)
8.5.3.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.4 Convenience Stores
8.5.4.1 Market Share
8.5.4.2 Historical Trend (2018-2023)
8.5.4.3 Forecast Trend (2024-2032)
8.5.5 Others
8.6 Latin America Bread and Rolls Market by Country
8.6.1 Market Share
8.6.1.1 Brazil
8.6.1.2 Argentina
8.6.1.3 Mexico
8.6.1.4 Others
9 Regional Analysis
9.1 Brazil
9.1.1 Historical Trend (2018-2023)
9.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.2 Argentina
9.2.1 Historical Trend (2018-2023)
9.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
9.3 Mexico
9.3.1 Historical Trend (2018-2023)
9.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
10 Market Dynamics
10.1 SWOT Analysis
10.1.1 Strengths
10.1.2 Weaknesses
10.1.3 Opportunities
10.1.4 Threats
10.2 Porter’s Five Forces Analysis
10.2.1 Supplier’s Power
10.2.2 Buyers Powers
10.2.3 Threat of New Entrants
10.2.4 Degree of Rivalry
10.2.5 Threat of Substitutes
10.3 Key Indicators for Demand
10.4 Key Indicators for Price
11 Value Chain Analysis
12 Competitive Landscape
12.1 Market Structure
12.2 Key Company Profiles
12.2.1 Europastry, S.A.
12.2.1.1 Company Overview
12.2.1.2 Product Portfolio
12.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.1.4 Certifications
12.2.2 Bagley Argentina SA
12.2.2.1 Company Overview
12.2.2.2 Product Portfolio
12.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.2.4 Certifications
12.2.3 Grupo Bimbo S.A.B de C.V.
12.2.3.1 Company Overview
12.2.3.2 Product Portfolio
12.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.3.4 Certifications
12.2.4 Gruma, S.A.B. de C.V.
12.2.4.1 Company Overview
12.2.4.2 Product Portfolio
12.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.4.4 Certifications
12.2.5 Barry Callebaut
12.2.5.1 Company Overview
12.2.5.2 Product Portfolio
12.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
12.2.5.4 Certifications
13 Industry Events and Developments
*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*
La cuota de mercado histórica se estimó en total de 18,4 mil millones de dólares en 2021 y el crecimiento del mercado creará una demanda de pan y bollos.
Se prevé que el mercado crezca a una CAGR del 3,6 en el periodo de pronóstico de 2023-2028.
Los principales factores que impulsan la industria de pan y bollos en América Latina son el aumento de los ingresos disponibles de los consumidores, la creciente demanda de alimentos preparados y las preferencias de los consumidores.
El sector se puede clasificar en términos generales en función del tipo como artesanal, industrial, panadería en tienda, tortilla y otros.
El sector se puede clasificar en términos generales en función de las formas como panecillos, bollos, chapatti, etc.
Las categorías más importantes del producto son- blanco, ita, moreno, multicereal, calzone, de centeno, tortillas, focaccia, etc.
Los canales de distribución más importantes del producto son supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas independientes y especializados, otros.
Los principales actores en el mercado de pan y bollos son Europastry, S.A., Bagley Argentina SA, Grupo Bimbo S.A.B de C.V., Gruma, S.A.B. de C.V., Barry Callebaut y otros.
Las principales regiones de la industria son Brasil, México, Argentina y otros.
La pandemia tuvo una influencia negativa en la demanda de productos para los pan y bollos por el cierre de industrias y la reducción de la venta de los pan y bollos debido a las directivas del gobierno.
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