Mercado Latinoamericano de Jarabe de Arroz – Por Naturaleza (Orgánico, Convencional); Por Tipo de Arroz (Marrón, Blanco); Por Aplicación (Panadería y Confitería, Bebidas, Postres y Lácteos, Fórmula Infantil, Carnes, Aves y Mariscos, Otros); Por Región (Brasil, México, Argentina, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Jarabe de Arroz

El mercado de jarabe de arroz en América Latina alcanzó un valor de alrededor de USD 120,12 millones en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 164,56 millones de USD en 2032.

El jarabe de arroz es un edulcorante que se obtiene del arroz integral a través de su fermentación utilizando enzimas como beta y alfa-amilasa, para descomponer los almidones naturales presentes en él en carbohidratos complejos, maltosa y glucosa. Estos azúcares se licúan posteriormente y luego se utilizan como edulcorante industrial en el procesamiento de alimentos. El jarabe de arroz ofrece un sabor de nuez y dulzura suave y se usa ampliamente en panaderías, confiterías, bebidas, aderezos, productos lácteos, fórmulas infantiles, etc.

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El mercado latinoamericano de jarabe de arroz está estimulado por la creciente aplicación del producto en el sector de alimentos y bebidas para la fabricación de productos procesados y horneados. Los ingresos disponibles crecientes, una población vegana en aumento y la demanda creciente de ingredientes de origen vegetal también impulsan el crecimiento del mercado. La industria también está experimentando un crecimiento constante debido a la creciente tendencia de salud y bienestar entre los consumidores, que está aumentando la demanda de ingredientes y productos alimentarios orgánicos como el jarabe de arroz orgánico.

Además, los fabricantes de la industria de la confitería están adoptando el jarabe de arroz como aditivo ideal para dulces aromatizados. También se utiliza como edulcorante natural en helados y como agente para reducir su punto de congelación.

Durante el período de pronóstico, se espera que la creciente popularidad del jarabe de arroz orgánico, los avances tecnológicos y el lanzamiento de nuevos productos con ingredientes naturales faciliten el crecimiento del mercado del jarabe de arroz en la región.

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El Jarabe de Arroz: Segmentación del Mercado

Según la naturaleza, el mercado se bifurca en:

• Orgánico

• Convencional

Por el tipo de arroz, la industria se puede dividir en:

• Arroz Marrón

• Arroz Blanco

El jarabe de arroz encuentra aplicaciones en los siguientes sectores:

• Panadería y Confitería

• Bebidas

• Postres y Lácteos

• Fórmula Infantil

• Carnes, Aves y Mariscos

• Otros

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, y en otros países de la América Latina.

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Demand for Organic and Natural Sweeteners to Bolster the Latin America Rice Syrup Market

The rising application of rice syrup in the food and beverage sector to manufacture processed and baked goods is driving the market. Moreover, with the rising health and wellness trend among the consumers, there is an increasing inclination towards organic food ingredients and products, which aids market growth. Another factor contributing considerably to the industry growth is the rising vegan population, as they are significantly increasing the demand for plant-based ingredients. Hence, the market is expected to witness growth in the organic rice syrup segment during the forecast period. Moreover, new product launches with natural and organic ingredients will further fuel the sales of rice syrup. Additionally, rising health diseases like diabetes, high blood pressure, etc., are further compelling the consumers to switch to sugar alternatives like rice syrup, thus aiding in the market's overall growth.

Key Players of the Rice Syrup Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the key global players include Wuhu Deli Foods Co., Ltd., Habib Rice Products Ltd., Meurens Natural S.A., Lundberg Family Farms, California Natural Products, and others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America rice syrup market, assesses the current and future trends, opportunities and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

Report Coverage:

• The report offers an in-depth view of the historical (2018-2023) and forecasted (2024-2032) market for rice syrup in Latin America.
• A detailed analysis of the market for the periods 2018-2023 and 2024-2032 based on nature, rice type, application, and regions.
• The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
• The report also analyzes the impact of COVID-19 on rice syrup in Latin America.
• The report covers the profiles of key companies and provides information on their participation in the industry and the latest developments.

Market Scope:

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.