Mercado Latinoamericano de Deshidratadores de Alimentos – Por Tipo (Flujo de Aire Vertical, Flujo de Aire Horizontal); Por Fuente de Energía (Eléctrico, Biocombustible, Solar, Otros); Por Uso Final (Residencial, Industrial, Comercial); Por Región (Brasil, México, Argentina, Otros); Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Deshidratadores de Alimentos

En 2023, el mercado de deshidratadores de alimentos de América Latina alcanzó un valor aproximado de USD 145,88 millones. Se calcula que el mercado crecerá a una tasa anual compuesta del 4% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 206,73 millones de USD en 2032.

Como su nombre indica, los deshidratadores de alimentos deshidratan el alimento eliminando la humedad de él para que se pueda conservar fácilmente. El secado de alimentos es un método empleado para preservar frutas, verduras y diversos tipos de carne. Para llevar a cabo este proceso de eliminación de la humedad, los deshidratadores de alimentos necesitan fuentes de calor como la energía solar, la energía eléctrica o el biocombustible.

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Una alta producción agrícola y bajo consumo, especialmente en regiones como Argentina y Brasil, y las crecientes exportaciones y transporte de productos alimenticios están estimulando el mercado de deshidratadores de alimentos en América Latina. Dado que ha habido un aumento significativo en la adopción de métodos de conservación de alimentos, especialmente la utilización de deshidratadores de alimentos a base de energía solar, el mercado se está expandiendo.

Además, un aumento en la demanda de productos alimenticios que tienen una vida útil más larga, los crecientes ingresos disponibles y una mayor conciencia entre la población, especialmente entre los jóvenes, sobre el desperdicio de alimentos también promueve la demanda de deshidratadores de alimentos.

También se espera que otros factores, como las actividades de investigación y desarrollo (I+D) y los avances tecnológicos en esta industria ofrezcan oportunidades de crecimiento en los próximos años. El creciente número de establecimientos de servicios de alimentos y el uso de deshidratadores de alimentos por parte de los propietarios de restaurantes para conservar los alimentos y evitar el desperdicio contribuirán aún más al crecimiento del mercado.

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Los Deshidratadores de Alimentos: Segmentación del Mercado

Según el tipo, el mercado se segmenta en:

• Flujo de Aire Vertical

• Flujo de Aire Horizontal

Por la fuente de energía, el mercado se clasifica en:

• Eléctrico

• Biocombustible

• Solar

• Otros

Según el uso final, el informe divide el mercado en:

• Residencial

• Industrial

• Comercial

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, y otros países de América Latina.

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Growing Awareness About Food Wastage Coupled with Rising Number of Food Service Establishments to Support the Latin American Food Dehydrators Market

The market is expected to witness considerable growth during the forecast period due to the rising number of food service establishments in this region and an increase in sales of the restaurant industry. Moreover, the Latin America and Caribbean region suffers from food losses, primarily due to lack of proper infrastructure and unorganized value chains. The loss occurs in production, handling and storage, processing, distribution and at the consumer level, and the amount accounts for approximately 223 kg of food wasted per person per year, according to the Food and Agricultural Organization.

However, recently there has been a growing awareness regarding food wastage, thereby driving efforts and initiatives to reduce such food losses. An increasing demand for food products that have a longer shelf life, inflating disposable incomes and growing exports and transportation of food products stimulate the market for food dehydrators. The restaurant outlets have also started using food dehydrators to minimize losses and preserve food for a longer duration. These factors are propelling the market growth.

Key Players of the Food Dehydrators Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the key global players in the market include National Presto Industries, Inc., Kerone Engineering Solutions Ltd., Guangdong IKE Industrial Co. Ltd., Weston Brands LLC, Tribest Corporation, among others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin American food dehydrators market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, provides key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

Report Coverage:

• The report offers an in-depth view of the historical (2018-2023) and forecasted (2024-2032) market for food dehydrators in Latin America.
• A detailed analysis of the market for the periods 2018-2023 and 2024-2032 according to the type, source, end-use, and regions.
• The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
• The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.

Market Scope:

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.