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Mercado Global de Procesamiento de Tomate – Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, Tiendas Online, Otros); Por Uso Final (Salsas, Pasta, Tomates en Conserva, Ketchup, Zumo, Otros); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Procesamiento de Tomate

El mercado de procesado de tomate alcanzó un valor de alrededor de 82,54 millones de toneladas en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,8% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 115,46 millones de toneladas en 2032.


Informe del Mercado de Procesamiento de Tomate


El procesamiento de tomate es un proceso de convertir los tomates frescos en productos como pasta, salsa y tomates en conserva. Incluye la selección, el lavado, el troceado, el pelado, la cocción y el envasado. Los productos de tomate procesados tienen una vida útil más larga y son prácticos para cocinar en diversos platos como sopas y guisos.

 

El mercado global de procesamiento del tomate está en auge, ya que los consumidores se preocupan cada vez más por su salud y buscan productos ecológicos, naturales y sin aditivos ni conservantes. Esta tendencia ha provocado un aumento de la demanda de productos de tomate ecológicos y naturales. Por ello, los fabricantes introducen continuamente nuevos e innovadores productos a base de tomate para satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores. Algunos ejemplos son los ketchups aromatizados, los aperitivos a base de tomate y los condimentos a base de tomate.

 

Varias regiones del mundo son conocidas por la elaboración y producción de tomates, entre ellas, Asia-Pacífico, con China como gran productor de tomates, especialmente para la elaboración de pasta de tomate y otros productos. Por otra parte, Italia es conocida por su producción de tomate, especialmente, los tomates Marzano son considerados como algunos de los mejores tomates del mundo para hacer salsa, y la región de San Marzano en Italia es famosa por su producción de tomate. Aparte de eso, Sinaloa es una importante región productora de tomates en México, y muchos de estos tomates se transforman en productos enlatados y salsas.

 

Aspectos Vitales que Prosperan en el Mercado de Procesamiento de Tomate

  • Demanda de productos alimenticios prácticos y procesados: Los consumidores buscan cada vez más alimentos cómodos, fáciles de preparar y consumir. Los productos transformados a base de tomate, como las conservas de tomate, la salsa de tomate y la pasta de tomate, ofrecen comodidad y versatilidad, lo que impulsa la demanda en la industria de procesamiento del tomate.
     
  • Crecimiento de la industria alimentaria: El sector de la alimentación, que incluye restaurantes y cadenas de comida rápida, es uno de los principales consumidores de productos de tomate transformado. A medida que el sector crece, también lo hace la demanda de tomate transformado.
     
  • Aumento de la popularidad de la comida étnica: Muchas cocinas étnicas utilizan salsas e ingredientes a base de tomate, lo que impulsa la demanda de productos elaborados con tomate. Se prevé que la creciente popularidad de la comida étnica en todo el mundo siga impulsando el tamaño del mercado de procesamiento de tomate.
     
  • Beneficios para la salud: Los tomates son ricos en vitaminas, antioxidantes y otros nutrientes que ofrecen beneficios para la salud. Esto ha llevado a un aumento de la demanda de productos de tomate procesado, especialmente los que se comercializan como saludables o naturales.

 

Procesamiento de Tomate: Segmentación del Mercado


Mercado de Procesamiento de Tomate Segmento

 

Por canales de distribución, el mercado se segmenta en:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas Especializadas
  • Tiendas Online
  • Otros

 

Algunos de los principales usos finales de la industria son:

  • Salsas
  • Pasta
  • Tomates en Conserva
  • Ketchup
  • Zumo
  • Otros

 

El mercado global de procesamiento de tomate tiene una amplia cobertura, con una presencia significativa en varias regiones del mundo. Algunas de las regiones con una cobertura de mercado significativa son América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.
 

Mercado de Procesamiento de Tomate Region
 

Panorama Competitivo

El informe ofrecerá un análisis del panorama competitivo del mercado de procesamiento de tomate, incluida la visión general de las empresas, los principales actores y sus estrategias. Estas empresas tienen una presencia significativa en el mercado e invierten en investigación y desarrollo para desarrollar nuevos productos y tecnologías. Entre los principales actores del mercado de procesamiento de tomate figuran empresas como:

  • Campbell Soup Company (NYSE: CPB)
  • J.G. Boswell Tomato Company
  • Chumak Company
  • Morning Star Company
  • CONESA Group
  • Otros

El informe de Informes de Expertos (IDE) evalúa el mercado mundial de procesamiento de tomate, proporcionando un análisis del tamaño del mercado de datos históricos (2018-2023) y proyecciones de crecimiento futuro (2024-2032). Este análisis también incluye el tamaño del mercado en términos de volumen, y también cubre los diferentes segmentos del mercado, como por usos finales, canal de distribución, y regiones.

 

El estudio también abarca una visión general de los factores que impulsan el crecimiento, incluidas las tendencias demográficas, económicas y culturales que influyen en el comportamiento de los consumidores. En general, un informe exhaustivo presenta el poder de negociación de compradores y proveedores basado en el modelo de las cinco fuerzas de Porter y el análisis FODA.

 

Alcance del Mercado:

Características del Informe

Detalles

Año Base de la Estimación:

2023

Datos Históricos:

2018-2023

Datos de Pronóstico:

2024-2032

Alcance del Informe:

Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos:

  • Canal de Distribución
  • Uso Final
  • Región

Desglose por
Canal de Distribución:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas Especializadas
  • Tiendas Online
  • Otros

Desglose por Uso Final:

  • Salsas
  • Pasta
  • Tomates en Conserva
  • Ketchup
  • Zumo
  • Otros

Desglose por Región:

  • América del Norte
  • Europa
  • Asia Pacífico
  • América Latina
  • Medio Oriente y África

Dinámica del Mercado:

  • FODA
  • Las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave de Precio

Análisis de Datos Comerciales:

  • Principales Países Exportadores
    • Por Valor
    • Por Volumen
  • Principales Países Importadores
    • Por Valor
    • Por Volumen

Análisis de Precios:

  • Tendencias de Precios Históricas
  • Tendencias de Precios Previstas

Panorama Competitivo:

  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresa
    • Visión general de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones

Empresas Cubrietas:

  • Campbell Soup Company (NYSE:CPB)
  • J.G. Boswell Tomato Company
  • Chumak Company
  • Morning Star Company
  • CONESA Group
  • Otros

 

Informes de tendencias:

Mercado de Ciberseguridad en Chile

Mercado de Confitería en México

Mercado de Construcción en Bolivia

Mercado de Construcción en Colombia

Mercado de Construcción en España

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Snapshot
    6.1    Global
    6.2    Regional
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Global Tomato Market Overview

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Global Tomato Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Global Tomato Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Global Tomato Market by Product Type
    8.5    Global Tomato Market by Region
9    Global Tomato Processing Market Analysis
    9.1    Key Industry Highlights
    9.2    Global Tomato Processing Historical Market (2018-2023) 
    9.3    Global Tomato Processing Market Forecast (2024-2032)
    9.4    Global Tomato Processing Market by Distribution Channel
        9.4.1    Supermarkets and Hypermarkets
            9.4.1.1    Market Share
            9.4.1.2    Historical Trend (2018-2023)
            9.4.1.3    Forecast Trend (2024-2032)
        9.4.2    Convenience Stores
            9.4.2.1    Market Share
            9.4.2.2    Historical Trend (2018-2023)
            9.4.2.3    Forecast Trend (2024-2032)
        9.4.3    Specialty Stores
            9.4.3.1    Market Share
            9.4.3.2    Historical Trend (2018-2023)
            9.4.3.3    Forecast Trend (2024-2032)
        9.4.4    Online Stores
            9.4.4.1    Market Share
            9.4.4.2    Historical Trend (2018-2023)
            9.4.4.3    Forecast Trend (2024-2032)
        9.4.5    Others
    9.5    Global Tomato Processing Market by End Use
        9.5.1    Sauces
            9.5.1.1    Market Share
            9.5.1.2    Historical Trend (2018-2023)
            9.5.1.3    Forecast Trend (2024-2032)
        9.5.2    Paste
            9.5.2.1    Market Share
            9.5.2.2    Historical Trend (2018-2023)
            9.5.2.3    Forecast Trend (2024-2032)
        9.5.3    Canned Tomatoes
            9.5.3.1    Market Share
            9.5.3.2    Historical Trend (2018-2023)
            9.5.3.3    Forecast Trend (2024-2032)
        9.5.4    Ketchup
            9.5.4.1    Market Share
            9.5.4.2    Historical Trend (2018-2023)
            9.5.4.3    Forecast Trend (2024-2032)
        9.5.5    Juice
            9.5.5.1    Market Share
            9.5.5.2    Historical Trend (2018-2023)
            9.5.5.3    Forecast Trend (2024-2032)
        9.5.6    Others
    9.6    Global Tomato Processing Market by Region
        9.6.1    Market Share
            9.6.1.1    North America
            9.6.1.2    Europe
            9.6.1.3    Asia Pacific
            9.6.1.4    Latin America
            9.6.1.5    Middle East and Africa
10    Regional Analysis
    10.1    North America
        10.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        10.1.3    Breakup by Country
            10.1.3.1    United States of America 
            10.1.3.2    Canada
    10.2    Europe
        10.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        10.2.3    Breakup by Country
            10.2.3.1    United Kingdom
            10.2.3.2    Germany
            10.2.3.3    France
            10.2.3.4    Italy
            10.2.3.5    Others
    10.3    Asia Pacific
        10.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        10.3.3    Breakup by Country
            10.3.3.1    China
            10.3.3.2    Japan
            10.3.3.3    India
            10.3.3.4    ASEAN
            10.3.3.5    Australia
            10.3.3.6    Others
    10.4    Latin America
        10.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
        10.4.3    Breakup by Country
            10.4.3.1    Brazil
            10.4.3.2    Argentina
            10.4.3.3    Mexico
            10.4.3.4    Others
    10.5    Middle East and Africa
        10.5.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
        10.5.3    Breakup by Country
            10.5.3.1    Saudi Arabia
            10.5.3.2    United Arab Emirates
            10.5.3.3    Nigeria
            10.5.3.4    South Africa
            10.5.3.5    Others
11    Market Dynamics
    11.1    SWOT Analysis
        11.1.1    Strengths
        11.1.2    Weaknesses
        11.1.3    Opportunities
        11.1.4    Threats
    11.2    Porter’s Five Forces Analysis
        11.2.1    Supplier’s Power
        11.2.2    Buyers Power
        11.2.3    Threat of New Entrants
        11.2.4    Degree of Rivalry
        11.2.5    Threat of Substitutes
    11.3    Key Indicators for Demand
    11.4    Key Indicators for Price
12    Value Chain Analysis
13    Price Analysis
14    Trade Data Analysis

    14.1    Major Importing Countries
        14.1.1    By Volume
        14.1.2    By Value
    14.2    Major Exporting Countries
        14.2.1    By Volume
        14.2.2    By Value
15    Manufacturing Process
    15.1     Detailed Process Flow
    15.2     Operations Involved
    15.3     Mass Balance
16    Project Details and Cost Analysis
    16.1    Land, Location and Site Development
    16.2    Construction
    16.3    Plant Layout
    16.4    Plant Machinery
    16.5    Raw Material Requirement
    16.6    Packaging
    16.7    Transportation
    16.8    Utilities
    16.9    Manpower
    16.10    Other Capital Investment
17    Loans and Financial Assistance
18    Project Economics

    18.1    Capital Cost of Project
    18.2    Techno-Economic Parameters
    18.3    Product Pricing and Margins
    18.4    Taxation and Depreciation
    18.5    Income Projections
    18.6    Expenditure Projections
    18.7    Financial Analysis
19    Competitive Landscape
    19.1    Market Structure
    19.2    Key Players’ Market Share
    19.3    Company Profiles
        19.3.1    Campbell Soup Company (NYSE:CPB)
            19.3.1.1    Company Overview
            19.3.1.2    Product Portfolio
            19.3.1.3    Demographic Reach and Achievements
            19.3.1.4    Financial Summary
            19.3.1.5    Certifications
        19.3.2    J.G. Boswell Tomato Company
            19.3.2.1    Company Overview
            19.3.2.2    Product Portfolio
            19.3.2.3    Demographic Reach and Achievements
            19.3.2.4    Financial Summary
            19.3.2.5    Certifications
        19.3.3    Chumak Company
            19.3.3.1    Company Overview
            19.3.3.2    Product Portfolio
            19.3.3.3    Demographic Reach and Achievements
            19.3.3.4    Financial Summary
            19.3.3.5    Certifications
        19.3.4    Morning Star Company
            19.3.4.1    Company Overview
            19.3.4.2    Product Portfolio
            19.3.4.3    Demographic Reach and Achievements
            19.3.4.4    Financial Summary
            19.3.4.5    Certifications
        19.3.5    CONESA Group
            19.3.5.1    Company Overview
            19.3.5.2    Product Portfolio
            19.3.5.3    Demographic Reach and Achievements
            19.3.5.4    Financial Summary
            19.3.5.5    Certifications
        19.3.6    Others
20    Industry Events and Developments


List of Key Figures and Tables

1.    Global Tomato Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2.    Global Tomato Historical Market: Breakup by Product Type (Million Tons), 2018-2023
3.    Global Tomato Market Forecast: Breakup by Product Type (Million Tons), 2024-2032
4.    Global Tomato Historical Market: Breakup by Region (Million Tons), 2018-2023
5.    Global Tomato Market Forecast: Breakup by Region (Million Tons), 2024-2032
6.    Global Tomato Processing Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
7.    Global Tomato Processing Historical Market: Breakup by Distribution Channel (Million Tons), 2018-2023
8.    Global Tomato Processing Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (Million Tons), 2024-2032
9.    Global Tomato Processing Historical Market: Breakup by End Use (Million Tons), 2018-2023
10.    Global Tomato Processing Market Forecast: Breakup by End Use (Million Tons), 2024-2032
11.    Global Tomato Processing Historical Market: Breakup by Region (Million Tons), 2018-2023
12.    Global Tomato Processing Market Forecast: Breakup by Region (Million Tons), 2024-2032
13.    North America Tomato Processing Historical Market: Breakup by Country (Million Tons), 2018-2023
14.    North America Tomato Processing Market Forecast: Breakup by Country (Million Tons), 2024-2032
15.    Europe Tomato Processing Historical Market: Breakup by Country (Million Tons), 2018-2023
16.    Europe Tomato Processing Market Forecast: Breakup by Country (Million Tons), 2024-2032
17.    Asia Pacific Tomato Processing Historical Market: Breakup by Country (Million Tons), 2018-2023
18.    Asia Pacific Tomato Processing Market Forecast: Breakup by Country (Million Tons), 2024-2032
19.    Latin America Tomato Processing Historical Market: Breakup by Country (Million Tons), 2018-2023
20.    Latin America Tomato Processing Market Forecast: Breakup by Country (Million Tons), 2024-2032
21.    Middle East and Africa Tomato Processing Historical Market: Breakup by Country (Million Tons), 2018-2023
22.    Middle East and Africa Tomato Processing Market Forecast: Breakup by Country (Million Tons), 2024-2032
23.    Major Importing Countries by Volume (2020)
24.    Major Exporting Countries by Volume (2020)
25.    Major Importing Countries by Value (2020)
26.    Major Exporting Countries by Value (2020)
27.    Global Tomato Processing Market Structure

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

A nivel mundial, el mercado de procesamiento de tomate adquirió un volumen de 82,54 millones de toneladas en 2023.

El mercado de procesamiento se tomato adquirirá un volumen de 115,46 millones de toneladas en 2032.

La tasa de crecimiento anual compuesto del mercado de procesamiento de tomate será del 3,8% durante el periodo de pronóstico 2024-2032, lo que refleja el inmenso potencial de crecimiento en el mundo.

Se prevé que el mercado de procesamiento de tomate siga creciendo en los próximos años, impulsado por la creciente demanda de productos alimentarios transformados, los avances tecnológicos y la expansión de la industria alimentaria mundial.

La creciente popularidad de las dietas a base de tomate y el aumento de la demanda de productos ecológicos y naturales son algunas de las tendencias actuales del mercado de procesamiento de tomate.

En el sector, los usos finales son salsas, pasta, tomates en conserva, ketchup, zumo, y otros.

En el mercado, los canales de distribución son supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, tiendas online, y otros.

El tomate es una de las hortalizas más cultivadas y consumidas en todo el mundo, con diversas aplicaciones en la industria alimentaria. Estos son algunos de los principales segmentos de la transformación del tomate: pasta y puré de tomate, conservas de tomate, zumo de tomate, salsa, salsa de tomate y ketchup.

América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África son algunas de las regiones dominantes explicadas en el informe del IDE.

La industria de transformación del tomate es altamente competitiva, con varias grandes empresas multinacionales que dominan el mercado. Algunas de las principales empresas del sector son Campbell Soup Company (NYSE:CPB), J.G. Boswell Tomato Company, Chumak Company, Morning Star Company, CONESA Group, y otros.

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