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Mercado Global de Procesamiento de Tomate – Por Uso Final (Salsas, Pasta, Tomates en Conserva, Ketchup, Zumo, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, Tiendas Online, Otros); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo
Análisis del Mercado de Procesamiento de Tomate
El mercado de procesado de tomate alcanzó un valor de alrededor de 82,54 millones de toneladas en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,8% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 115,46 millones de toneladas en 2032.
El procesamiento de tomate es un proceso de convertir los tomates frescos en productos como pasta, salsa y tomates en conserva. Incluye la selección, el lavado, el troceado, el pelado, la cocción y el envasado. Los productos de tomate procesados tienen una vida útil más larga y son prácticos para cocinar en diversos platos como sopas y guisos.
El mercado global de procesamiento del tomate está en auge, ya que los consumidores se preocupan cada vez más por su salud y buscan productos ecológicos, naturales y sin aditivos ni conservantes. Esta tendencia ha provocado un aumento de la demanda de productos de tomate ecológicos y naturales. Por ello, los fabricantes introducen continuamente nuevos e innovadores productos a base de tomate para satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores. Algunos ejemplos son los ketchups aromatizados, los aperitivos a base de tomate y los condimentos a base de tomate.
Varias regiones del mundo son conocidas por la elaboración y producción de tomates, entre ellas, Asia-Pacífico, con China como gran productor de tomates, especialmente para la elaboración de pasta de tomate y otros productos. Por otra parte, Italia es conocida por su producción de tomate, especialmente, los tomates Marzano son considerados como algunos de los mejores tomates del mundo para hacer salsa, y la región de San Marzano en Italia es famosa por su producción de tomate. Aparte de eso, Sinaloa es una importante región productora de tomates en México, y muchos de estos tomates se transforman en productos enlatados y salsas.
Aspectos Vitales que Prosperan en el Mercado de Procesamiento de Tomate
- Demanda de productos alimenticios prácticos y procesados: Los consumidores buscan cada vez más alimentos cómodos, fáciles de preparar y consumir. Los productos transformados a base de tomate, como las conservas de tomate, la salsa de tomate y la pasta de tomate, ofrecen comodidad y versatilidad, lo que impulsa la demanda en la industria de procesamiento del tomate.
- Crecimiento de la industria alimentaria: El sector de la alimentación, que incluye restaurantes y cadenas de comida rápida, es uno de los principales consumidores de productos de tomate transformado. A medida que el sector crece, también lo hace la demanda de tomate transformado.
- Aumento de la popularidad de la comida étnica: Muchas cocinas étnicas utilizan salsas e ingredientes a base de tomate, lo que impulsa la demanda de productos elaborados con tomate. Se prevé que la creciente popularidad de la comida étnica en todo el mundo siga impulsando el tamaño del mercado de procesamiento de tomate.
- Beneficios para la salud: Los tomates son ricos en vitaminas, antioxidantes y otros nutrientes que ofrecen beneficios para la salud. Esto ha llevado a un aumento de la demanda de productos de tomate procesado, especialmente los que se comercializan como saludables o naturales.
Procesamiento de Tomate: Segmentación del Mercado
Algunos de los principales usos finales de la industria son:
- Salsas
- Pasta
- Tomates en Conserva
- Ketchup
- Zumo
- Otros
Por canales de distribución, el mercado se segmenta en:
- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas de Conveniencia
- Tiendas Especializadas
- Tiendas Online
- Otros
El mercado global de procesamiento de tomate tiene una amplia cobertura, con una presencia significativa en varias regiones del mundo. Algunas de las regiones con una cobertura de mercado significativa son América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.
Panorama Competitivo
El informe ofrecerá un análisis del panorama competitivo del mercado de procesamiento de tomate, incluida la visión general de las empresas, los principales actores y sus estrategias. Estas empresas tienen una presencia significativa en el mercado e invierten en investigación y desarrollo para desarrollar nuevos productos y tecnologías. Entre los principales actores del mercado de procesamiento de tomate figuran empresas como:
- Campbell Soup Company (NYSE: CPB)
- J.G. Boswell Tomato Company
- Chumak Company
- Morning Star Company
- CONESA Group
- Otros
El informe de Informes de Expertos (IDE) evalúa el mercado mundial de procesamiento de tomate, proporcionando un análisis del tamaño del mercado de datos históricos (2018-2023) y proyecciones de crecimiento futuro (2024-2032). Este análisis también incluye el tamaño del mercado en términos de volumen, y también cubre los diferentes segmentos del mercado, como por usos finales, canal de distribución, y regiones.
El estudio también abarca una visión general de los factores que impulsan el crecimiento, incluidas las tendencias demográficas, económicas y culturales que influyen en el comportamiento de los consumidores. En general, un informe exhaustivo presenta el poder de negociación de compradores y proveedores basado en el modelo de las cinco fuerzas de Porter y el análisis FODA.
Market Scope
| Report Features | Details |
| Base Year for Estimation: | 2023 |
| Historical Data: | 2018-2023 |
| Forecast Data: | 2024-2032 |
| Scope of the Report: |
Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical and Forecast Market Analysis by the Following Segments:
|
| Breakup by Distribution Channel: |
|
| Breakup by End Use: |
|
| Breakup by Region: |
|
| Market Dynamics: |
|
| Trade Data Analysis: |
|
| Price Analysis: |
|
| Competitive Landscape: |
|
| Companies Covered: |
|
*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Snapshot
6.1 Global
6.2 Regional
7 Industry Opportunities and Challenges
8 Global Tomato Market Overview
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Global Tomato Historical Market (2018-2023)
8.3 Global Tomato Market Forecast (2024-2032)
8.4 Global Tomato Market by Product Type
8.5 Global Tomato Market by Region
9 Global Tomato Processing Market Analysis
9.1 Key Industry Highlights
9.2 Global Tomato Processing Historical Market (2018-2023)
9.3 Global Tomato Processing Market Forecast (2024-2032)
9.4 Global Tomato Processing Market by Distribution Channel
9.4.1 Supermarkets and Hypermarkets
9.4.1.1 Market Share
9.4.1.2 Historical Trend (2018-2023)
9.4.1.3 Forecast Trend (2024-2032)
9.4.2 Convenience Stores
9.4.2.1 Market Share
9.4.2.2 Historical Trend (2018-2023)
9.4.2.3 Forecast Trend (2024-2032)
9.4.3 Specialty Stores
9.4.3.1 Market Share
9.4.3.2 Historical Trend (2018-2023)
9.4.3.3 Forecast Trend (2024-2032)
9.4.4 Online Stores
9.4.4.1 Market Share
9.4.4.2 Historical Trend (2018-2023)
9.4.4.3 Forecast Trend (2024-2032)
9.4.5 Others
9.5 Global Tomato Processing Market by End Use
9.5.1 Sauces
9.5.1.1 Market Share
9.5.1.2 Historical Trend (2018-2023)
9.5.1.3 Forecast Trend (2024-2032)
9.5.2 Paste
9.5.2.1 Market Share
9.5.2.2 Historical Trend (2018-2023)
9.5.2.3 Forecast Trend (2024-2032)
9.5.3 Canned Tomatoes
9.5.3.1 Market Share
9.5.3.2 Historical Trend (2018-2023)
9.5.3.3 Forecast Trend (2024-2032)
9.5.4 Ketchup
9.5.4.1 Market Share
9.5.4.2 Historical Trend (2018-2023)
9.5.4.3 Forecast Trend (2024-2032)
9.5.5 Juice
9.5.5.1 Market Share
9.5.5.2 Historical Trend (2018-2023)
9.5.5.3 Forecast Trend (2024-2032)
9.5.6 Others
9.6 Global Tomato Processing Market by Region
9.6.1 Market Share
9.6.1.1 North America
9.6.1.2 Europe
9.6.1.3 Asia Pacific
9.6.1.4 Latin America
9.6.1.5 Middle East and Africa
10 Regional Analysis
10.1 North America
10.1.1 Historical Trend (2018-2023)
10.1.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.1.3 Breakup by Country
10.1.3.1 United States of America
10.1.3.2 Canada
10.2 Europe
10.2.1 Historical Trend (2018-2023)
10.2.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.2.3 Breakup by Country
10.2.3.1 United Kingdom
10.2.3.2 Germany
10.2.3.3 France
10.2.3.4 Italy
10.2.3.5 Others
10.3 Asia Pacific
10.3.1 Historical Trend (2018-2023)
10.3.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.3.3 Breakup by Country
10.3.3.1 China
10.3.3.2 Japan
10.3.3.3 India
10.3.3.4 ASEAN
10.3.3.5 Australia
10.3.3.6 Others
10.4 Latin America
10.4.1 Historical Trend (2018-2023)
10.4.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.4.3 Breakup by Country
10.4.3.1 Brazil
10.4.3.2 Argentina
10.4.3.3 Mexico
10.4.3.4 Others
10.5 Middle East and Africa
10.5.1 Historical Trend (2018-2023)
10.5.2 Forecast Trend (2024-2032)
10.5.3 Breakup by Country
10.5.3.1 Saudi Arabia
10.5.3.2 United Arab Emirates
10.5.3.3 Nigeria
10.5.3.4 South Africa
10.5.3.5 Others
11 Market Dynamics
11.1 SWOT Analysis
11.1.1 Strengths
11.1.2 Weaknesses
11.1.3 Opportunities
11.1.4 Threats
11.2 Porter’s Five Forces Analysis
11.2.1 Supplier’s Power
11.2.2 Buyers Power
11.2.3 Threat of New Entrants
11.2.4 Degree of Rivalry
11.2.5 Threat of Substitutes
11.3 Key Indicators for Demand
11.4 Key Indicators for Price
12 Value Chain Analysis
13 Price Analysis
14 Trade Data Analysis
14.1 Major Importing Countries
14.1.1 By Volume
14.1.2 By Value
14.2 Major Exporting Countries
14.2.1 By Volume
14.2.2 By Value
15 Manufacturing Process
15.1 Detailed Process Flow
15.2 Operations Involved
15.3 Mass Balance
16 Project Details and Cost Analysis
16.1 Land, Location and Site Development
16.2 Construction
16.3 Plant Layout
16.4 Plant Machinery
16.5 Raw Material Requirement
16.6 Packaging
16.7 Transportation
16.8 Utilities
16.9 Manpower
16.10 Other Capital Investment
17 Loans and Financial Assistance
18 Project Economics
18.1 Capital Cost of Project
18.2 Techno-Economic Parameters
18.3 Product Pricing and Margins
18.4 Taxation and Depreciation
18.5 Income Projections
18.6 Expenditure Projections
18.7 Financial Analysis
19 Competitive Landscape
19.1 Market Structure
19.2 Key Players’ Market Share
19.3 Company Profiles
19.3.1 Campbell Soup Company (NYSE:CPB)
19.3.1.1 Company Overview
19.3.1.2 Product Portfolio
19.3.1.3 Demographic Reach and Achievements
19.3.1.4 Financial Summary
19.3.1.5 Certifications
19.3.2 J.G. Boswell Tomato Company
19.3.2.1 Company Overview
19.3.2.2 Product Portfolio
19.3.2.3 Demographic Reach and Achievements
19.3.2.4 Financial Summary
19.3.2.5 Certifications
19.3.3 Chumak Company
19.3.3.1 Company Overview
19.3.3.2 Product Portfolio
19.3.3.3 Demographic Reach and Achievements
19.3.3.4 Financial Summary
19.3.3.5 Certifications
19.3.4 Morning Star Company
19.3.4.1 Company Overview
19.3.4.2 Product Portfolio
19.3.4.3 Demographic Reach and Achievements
19.3.4.4 Financial Summary
19.3.4.5 Certifications
19.3.5 CONESA Group
19.3.5.1 Company Overview
19.3.5.2 Product Portfolio
19.3.5.3 Demographic Reach and Achievements
19.3.5.4 Financial Summary
19.3.5.5 Certifications
19.3.6 Others
20 Industry Events and Developments
List of Key Figures and Tables
1. Global Tomato Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2. Global Tomato Historical Market: Breakup by Product Type (Million Tons), 2018-2023
3. Global Tomato Market Forecast: Breakup by Product Type (Million Tons), 2024-2032
4. Global Tomato Historical Market: Breakup by Region (Million Tons), 2018-2023
5. Global Tomato Market Forecast: Breakup by Region (Million Tons), 2024-2032
6. Global Tomato Processing Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
7. Global Tomato Processing Historical Market: Breakup by Distribution Channel (Million Tons), 2018-2023
8. Global Tomato Processing Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (Million Tons), 2024-2032
9. Global Tomato Processing Historical Market: Breakup by End Use (Million Tons), 2018-2023
10. Global Tomato Processing Market Forecast: Breakup by End Use (Million Tons), 2024-2032
11. Global Tomato Processing Historical Market: Breakup by Region (Million Tons), 2018-2023
12. Global Tomato Processing Market Forecast: Breakup by Region (Million Tons), 2024-2032
13. North America Tomato Processing Historical Market: Breakup by Country (Million Tons), 2018-2023
14. North America Tomato Processing Market Forecast: Breakup by Country (Million Tons), 2024-2032
15. Europe Tomato Processing Historical Market: Breakup by Country (Million Tons), 2018-2023
16. Europe Tomato Processing Market Forecast: Breakup by Country (Million Tons), 2024-2032
17. Asia Pacific Tomato Processing Historical Market: Breakup by Country (Million Tons), 2018-2023
18. Asia Pacific Tomato Processing Market Forecast: Breakup by Country (Million Tons), 2024-2032
19. Latin America Tomato Processing Historical Market: Breakup by Country (Million Tons), 2018-2023
20. Latin America Tomato Processing Market Forecast: Breakup by Country (Million Tons), 2024-2032
21. Middle East and Africa Tomato Processing Historical Market: Breakup by Country (Million Tons), 2018-2023
22. Middle East and Africa Tomato Processing Market Forecast: Breakup by Country (Million Tons), 2024-2032
23. Major Importing Countries by Volume (2020)
24. Major Exporting Countries by Volume (2020)
25. Major Importing Countries by Value (2020)
26. Major Exporting Countries by Value (2020)
27. Global Tomato Processing Market Structure
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
A nivel mundial, el mercado de procesamiento de tomate adquirió un volumen de 82,54 millones de toneladas en 2023.
El mercado de procesamiento se tomato adquirirá un volumen de 115,46 millones de toneladas en 2032.
La tasa de crecimiento anual compuesto del mercado de procesamiento de tomate será del 3,8% durante el periodo de pronóstico 2024-2032, lo que refleja el inmenso potencial de crecimiento en el mundo.
Se prevé que el mercado de procesamiento de tomate siga creciendo en los próximos años, impulsado por la creciente demanda de productos alimentarios transformados, los avances tecnológicos y la expansión de la industria alimentaria mundial.
La creciente popularidad de las dietas a base de tomate y el aumento de la demanda de productos ecológicos y naturales son algunas de las tendencias actuales del mercado de procesamiento de tomate.
En el sector, los usos finales son salsas, pasta, tomates en conserva, ketchup, zumo, y otros.
En el mercado, los canales de distribución son supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, tiendas online, y otros.
El tomate es una de las hortalizas más cultivadas y consumidas en todo el mundo, con diversas aplicaciones en la industria alimentaria. Estos son algunos de los principales segmentos de la transformación del tomate: pasta y puré de tomate, conservas de tomate, zumo de tomate, salsa, salsa de tomate y ketchup.
América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África son algunas de las regiones dominantes explicadas en el informe del IDE.
La industria de transformación del tomate es altamente competitiva, con varias grandes empresas multinacionales que dominan el mercado. Algunas de las principales empresas del sector son Campbell Soup Company (NYSE:CPB), J.G. Boswell Tomato Company, Chumak Company, Morning Star Company, CONESA Group, y otros.
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