Mercado de Pasta en Ecuador – Por Tipo de Producto (Secos, Refrigerado, Enlatados); Por Materia Prima (Sémola de Trigo Duro, Trigo, Apenas, Maíz, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia. En línea, Otros); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Pasta en Ecuador

El tamaño del mercado de la pasta de Ecuador creció notablemente en 2023. Se calcula que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,30% entre 2024 y 2032.

 

La pasta es un producto alimenticio compuesto por varios ingredientes, como una masa de harina, agua y/o huevos entre otros. Los ingredientes comunes que se utilizan para aderezar la pasta son el queso, las hierbas, la salsa y las verduras, entre otros. La pasta se caracteriza por prepararse de forma rápida y barata. Es una de las comidas rápidas preferidas por la gente y se presenta en varios tipos como espaguetis, lasaña, raviolis, linguini, fusilli, y canelones, entre otros.

 

El mercado de pasta en Ecuador se ve favorecido por la creciente demanda de productos listos para cocinar, el ajetreado estilo de vida de los consumidores, el aumento de los ingresos disponibles y el creciente interés de la gente por las dietas veganas. La creciente popularidad de los productos alimenticios congelados y de conveniencia está conduciendo a un aumento de la demanda de pasta fresca congelada, lo que, a su vez, contribuye a aumentar la cuota de mercado de la pasta en Ecuador. La pasta fresca congelada se está haciendo popular entre quienes buscan una opción nutritiva y cómoda. Tiene una vida útil más larga y es rápida y fácil de preparar. Contiene más fibra y proteínas que la pasta seca, que pierde algunos nutrientes durante el proceso de secado.
 

Informe del Mercado de Pasta en Ecuador

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Además, las crecientes exportaciones de pasta de Ecuador en todo el mundo están creando oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado de pasta de Ecuador. En 2021, Ecuador exportó pasta por un valor aproximado de USD 2,58 millones. Los destinos clave de exportación fueron Estados Unidos, Costa Rica, y España, por valor de USD 1,5 millones, USD 457 mil, y USD 200 mil, respectivamente.

 

Tendencias Predominantes que Aumentan la Cuota en el Mercado de la Pasta en Ecuador

Creciente demanda de productos alimentarios veganos

El aumento de la popularidad de la comida vegana entre las personas, el aumento de la prevalencia de enfermedades crónicas y la creciente concienciación sobre la salud entre la población llevan a un aumento de la demanda de productos de alimentos sin gluten y vegetales, lo que influye en las perspectivas del mercado de la pasta en Ecuador. Para satisfacer esta demanda, los fabricantes están introduciendo productos para una amplia variedad de productos, como maíz, trigo sarraceno, avena, mijo, quinoa y harina de arroz, entre otros. Estos ingredientes son ricos en nutrientes como manganeso, fibra y selenio, entre otros, que son buenos para la salud.

 

Aumento de la compra de alimentos en los canales en línea

El aumento de la compra de alimentos a través de plataformas en línea es una de las últimas tendencias en el mercado de la pasta en Ecuador. El creciente uso de aplicaciones y sitios web de entrega de comida rápida está impulsado por estilos de vida acelerados, ya que permite a los consumidores acceder a productos alimenticios desde la comodidad de sus hogares y elimina la necesidad de visitar tiendas físicas de alimentación. Además, los grandes operadores están invirtiendo en plataformas en línea que les permiten vender sus productos directamente a los consumidores, lo que contribuye a aumentar los márgenes de beneficio y reducir los costes de los productos.

 

Además, el creciente uso de tecnologías avanzadas, como algoritmos de aprendizaje automático y análisis de datos, impulsa el sector del comercio electrónico, lo que repercute aún más en el mercado objetivo. Estas tecnologías pueden ayudar a los fabricantes a rastrear las preferencias de los consumidores y sus patrones de compra, lo que les permite adaptar sus productos alimentarios a las necesidades específicas de sus clientes.

 

Creciente popularidad de los envases ecológicos

El creciente uso de envases ecológicos en la industria alimentaria favorece el crecimiento del mercado de la pasta en Ecuador. Los fabricantes de comida rápida están utilizando materiales 100% ecológicos que reducen el impacto de los envases en el medio ambiente. El papel reciclado y las películas biodegradables se están convirtiendo en una opción cada vez más popular para el envasado de alimentos, ya que estos productos se fabrican a partir de fuentes vegetales respetuosas con el medio ambiente, como el almidón de maíz, la caña de azúcar y la fécula de patata, entre otros. Estos materiales ayudan a preservar la frescura y calidad de los productos.
 

Segmento del Mercado de Pasta en Ecuador

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Pasta: Segmentación del Mercado

En función del tipo de producto, el mercado ecuatoriano de pasta se divide en:

  • Secos
  • Refrigerado
  • Enlatados 

 

En base a la materia prima, el mercado objetivo se clasifica en:

  • Sémola de Trigo Duro
  • Apenas
  • Otros

 

Por canales de distribución, el mercado de pastas en Ecuador se segmenta en:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • En línea
  • Otros

 

Empresas Clave del Mercado de Pasta en Ecuador 

Las empresas líderes del mercado de pasta en Ecuador son Barilla G. e R. Fratelli S.p.A, Ecuatoriana De Alimentos S.A., y Moderna Alimentos S.A, entre otras.

 

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado ecuatoriano de pasta proporcionan importantes impactos de desarrollo presentados por las empresas clave, teniendo en cuenta su densidad de ingresos, densidad de ingresos y niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se realizan mediante análisis IDE basados en tipo de producto, materia prima, y canal de distribución del mercado para determinar el movimiento del estudio.
 

Region del Mercado de Pasta en Ecuador

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Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por lo tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos, y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación, y el desarrollo económico se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

 

Alcance del Mercado

Características del Informe

Detalles

Año Base de la Estimación:

2023

Datos Históricos:

2018-2023

Datos de Pronóstico:

2024-2032

Alcance del Informe:

Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos:

  • Tipo de Producto
  • Materia Prima
  • Canal de Distribución

Desglose por
Tipo de Producto:

  • Secos
  • Refrigerado
  • Enlatados 

Desglose por Materia Prima:

  • Sémola de Trigo Duro
  • Trigo
  • Apenas
  • Maíz
  • Otros

Desglose por
Canal de Distribución:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • En línea
  • Otros

Dinámica del Mercado:

  • FODA
  • Las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave de Precio

Análisis de Datos Comerciales:

  • Principales Países Exportadores
    • Por Valor
    • Por Volumen
  • Principales Países Importadores
    • Por Valor
    • Por Volumen

Panorama Competitivo:

  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresa
    • Visión general de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones

Empresas Cubrietas:

  • Barilla G. e R. Fratelli S.p.A
  • Ecuatoriana De Alimentos S.A.
  • Moderna Alimentos S.A
  • Otras

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
7    Opportunities and Challenges in the Market
8    Latin America Pasta Market Overview

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Pasta Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Latin America Pasta Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Latin America Pasta Market Share by Country
        8.4.1    Brazil
        8.4.2    Mexico
        8.4.3    Argentina
        8.4.4    Ecuador 
        8.4.5    Others
9    Ecuador Pasta Market Overview
    9.1    Key Industry Highlights
    9.2    Ecuador Pasta Historical Market (2018-2023) 
    9.3    Ecuador Pasta Market Forecast (2024-2032)
10    Ecuador Pasta Market by Product Type
    10.1    Dried
        10.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.2    Chilled 
        10.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.3    Canned
        10.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
11    Ecuador Pasta Market by Raw Material
    11.1    Durum Wheat Semolina
        11.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.2    Wheat
        11.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.3    Barley
        11.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.4    Maize
        11.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.5    Others
12    Ecuador Pasta Market by Distribution Channel
    12.1    Supermarkets and Hypermarkets
        12.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.2    Convenience Stores
        12.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.3    Online
        12.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.4    Others
13    Market Dynamics
    13.1    SWOT Analysis
        13.1.1    Strengths
        13.1.2    Weaknesses
        13.1.3    Opportunities
        13.1.4    Threats
    13.2    Porter’s Five Forces Analysis
        13.2.1    Supplier’s Power
        13.2.2    Buyers Powers 
        13.2.3    Threat of New Entrants
        13.2.4    Degree of Rivalry
        13.2.5    Threat of Substitutes
    13.3    Key Indicators for Demand
    13.4    Key Indicators for Price
14    Value Chain Analysis
15    Trade Data Analysis (HS Code: 1902)

    15.1    Major Importing Countries
        15.1.1    By Volume
        15.1.2    By Value
    15.2    Major Exporting Countries
        15.2.1    By Volume
        15.2.2    By Value
16    Competitive Landscape
    16.1    Market Structure
    16.2    Company Profiles
        16.2.1    Barilla G. e R. Fratelli S.p.A 
            16.2.1.1    Company Overview
            16.2.1.2    Product Portfolio
            16.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.1.4    Certifications
        16.2.2    Ecuatoriana De Alimentos S.A.  
            16.2.2.1    Company Overview
            16.2.2.2    Product Portfolio
            16.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.2.4    Certifications
        16.2.3    Moderna Alimentos S.A 
            16.2.3.1    Company Overview
            16.2.3.2    Product Portfolio
            16.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.3.4    Certifications
        16.2.4    Others
17    Key Trends and Developments in the Market

 

List of Key Figures and Tables

1.    Latin America Pasta Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032 
2.    Ecuador Pasta Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032 
3.    Ecuador Pasta Historical Market: Breakup by Product Type (USD Million), 2018-2023 
4.    Ecuador Pasta Market Forecast: Breakup by Product Type (USD Million), 2024-2032
5.    Ecuador Pasta Historical Market: Breakup by Raw Material (USD Million), 2018-2023 
6.    Ecuador Pasta Market Forecast: Breakup by Raw Material (USD Million), 2024-2032
7.    Ecuador Pasta Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2023 
8.    Ecuador Pasta Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2024-2032
9.    Major Importing Countries by Volume
10.    Major Exporting Countries by Volume
11.    Major Importing Countries by Value
12.    Major Exporting Countries by Value
13.    Ecuador Pasta Market Structure

 

*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

Se espera que el mercado crezca a una CAGR de 3,30% entre 2024 y 2032.

Los factores que favorecen la expansión del mercado de la pasta en Ecuador son el aumento de la demanda de comida rápida, los estilos de vida agitados de los consumidores y la creciente demanda de productos alimenticios veganos.

Las tendencias principales que impulsan el desarrollo del mercado son la creciente demanda de envases ecológicos y el aumento de las tendencias de compra de alimentos en plataformas en línea.

Los diferentes canales de distribución de la pasta son tiendas de conveniencia, supermercados e hipermercados, y en línea, entre otros.

La harina de maíz, las lentejas rojas, los garbanzos y la harina de arroz son algunos de los principales ingredientes utilizados para hacer pasta sin gluten.

Según el tipo de producto, el mercado se divide en secos, enlatados y refrigerado.

El trigo duro es una de las materias primas más comunes para elaborar pasta. Es rico en proteínas, fibra y vitaminas, que favorecen la salud del corazón, la pérdida de peso, y mejoran la digestión. Tiene un alto contenido en proteínas que lo convierten en una opción ideal para mejorar la textura y la estructura de productos alimenticios como la pasta.

Las principales empresas del mercado son son Barilla G. e R. Fratelli S.p.A, Ecuatoriana De Alimentos S.A., y Moderna Alimentos S.A, entre otras.

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