Mercado de Pasta en Colombia – Por Tipo de Producto (Seca, Refrigerada, Enlatada); Por Materia Prima (Sémola de Trigo Duro, Trigo, Cebada, Maíz, Otros); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Online, Otros); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Pasta en Colombia

El mercado de pasta en Colombia creció considerablemente en 2023. Se espera que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,60% durante 2024-2032.

 

La pasta es un tipo de alimento originario de Italia y es un alimento básico en la región. Se elabora a partir de una masa sin levadura de harina o sémola de trigo mezclada con agua o huevos. Se suele moldear en diversas formas, como espaguetis, penne, o fusilli, y luego se hierve. La pasta es un plato versátil que suele acompañarse de diversas salsas, verduras, o carne.
 

Informe del Mercado de Pasta en Colombia

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Las perspectivas del mercado de pasta en Colombia se ven influidas positivamente por el creciente número de hogares unipersonales, el aumento de la demanda de alimentos asequibles, y la creciente preferencia por alternativas sin gluten. La creciente tendencia a mudarse y vivir de forma individual en Colombia ha llevado a un aumento de la demanda de comidas cómodas y fáciles de preparar. La pasta, al ser una opción versátil y rápida de cocinar, se ajusta al estilo de vida de los hogares unipersonales, impulsando el crecimiento del mercado. Junto con esto, las tendencias culinarias cambiantes y la influencia de los alimentos internacionales están reforzando aún más la demanda de pasta en Colombia. La gente está experimentando con diferentes formas de pasta junto con una variedad de salsas, lo que lleva a un aumento del consumo. En 2023, el consumo  per cápita de pasta en Colombia se situó alrededor de los 2,5 kilogramos. Este aumento del consumo está contribuyendo a un constante crecimiento del mercado de pasta en Colombia.

 

Aparte de esto, la creciente demanda de alimentos congelados está impulsando la demanda de pasta congelada en Colombia. La pasta congelada ofrece la ventaja de una vida útil prolongada, un menor desperdicio de alimentos, y una fácil preparación, por lo que es una opción atractiva para las personas y las familias con estilos de vida ocupados. Además, la disponibilidad de pasta congelada en una variedad de sabores, formas, y tamaños de envasado ofrece a los clientes una amplia gama de opciones para elegir. Esta tendencia emergente del mercado de pasta en Colombia está captando una importante base de consumidores, lo que impulsa aún más el mercado.

 

Tendencias Predominantes que Influyen en el Desarrollo del Mercado de Pasta en Colombia

Aumento de la demanda de pasta sin gluten

La cuota de mercado de pasta en Colombia se está incrementando notablemente debido al aumento de la demanda de pasta sin gluten. A medida que aumenta la concienciación sobre las sensibilidades relacionadas con el gluten y la demanda de opciones dietéticas alternativas, las personas buscan opciones sin gluten. Esta demanda la impulsan especialmente los consumidores con intolerancia al gluten o celiaquía, o los que simplemente optan por dietas sin gluten. Esta tendencia dietética está influyendo en las decisiones de compra, impulsando a los fabricantes del mercado a diversificar sus ofertas mediante la introducción de variantes sin gluten. En febrero de 2022 , Tresmontes Lucchetti, filial del Grupo Nutresa, lanzó su nueva gama de pastas sin gluten en Colombia y otras regiones del mundo. La pasta está elaborada con harina de arroz y maíz y es segura para el consumo de personas alérgicas al gluten. El producto está disponible en tres variedades diferentes: rigati, fusilli, y spaghetti.

 

Aumento de las exportaciones de pasta de Colombia

Según el pronóstico del mercado de pasta en Colombia, el aumento de las exportaciones de pasta de la región ampliará significativamente el tamaño del mercado en el período de previsión. A medida que las barreras comerciales siguen disminuyendo y los mercados internacionales se vuelven más accesibles, los fabricantes de pasta colombianos están expandiendo sus productos a nivel internacional. El aumento de las exportaciones también se puede atribuir a los avances en el transporte y la logística que han facilitado el movimiento eficiente de los productos de pasta y las iniciativas gubernamentales que fomentan la importación y exportación de diversos productos a diferentes regiones del país.  En 2021, los  ingresos totales generados por las exportaciones de pasta de Colombia representaron alrededor de USD 1,15 millones. Los principales destinos de exportación fueron Chile, Panamá, Estados Unidos, y Ecuador. Además de esto, el aumento de las exportaciones de pasta a socios de exportación emergentes como los Países Bajos y Cuba están expandiendo aún más el tamaño del mercado de pasta en Colombia.
 

Segmento del Mercado de Pasta en Colombia

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Pasta: Segmentación del Mercado

Según el tipo de producto, el mercado se divide en:  

  • Seco
  • Refrigerado
  • Enlatado

 

Basado en la materia prima, el mercado se segmenta en:  

  • Sémola de Trigo Duro
  • Trigo
  • Cebada
  • Maíz
  • Otros

 

A base del canal de distribución, el mercado objetivo se segrega en:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Online
  • Otros


Mercado de Pasta en Colombia Region

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Empresas Clave del Mercado de Pasta en Colombia

Las principales empresas del mercado de pasta en Colombia son Barilla G. e R. Fratelli S.p.A, Borges International Group, S.L.U, Grupo Nutresa S.A., Garofalo, Productos Alimenticios Doria SAS, and PASTA PRONTA S.A.S, entre otras.

 

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de pasta en Colombia ofrecen datos sobre el desarrollo de las principales empresas, teniendo en cuenta su densidad de ingresos y los niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y del período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en tipo de producto, materia prima, y canal de distribución del mercado para determinar el movimiento del estudio.

 

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación y el desarrollo económicos se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

 

Alcance del Mercado

Características del Informe

Detalles

Año Base de la Estimación:

2023

Datos Históricos:

2018-2023

Datos de Pronóstico:

2024-2032

Alcance del Informe:

Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos:

  • Tipo de Producto
  • Materia Prima
  • Canal de Distribución

Desglose por
Tipo de Producto:

  • Seco
  • Refrigerado
  • Enlatado

Desglose por Materia Prima:

  • Sémola de Trigo Duro
  • Trigo
  • Cebada
  • Maíz
  • Otros

Desglose por
Canal de Distribución:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Online
  • Otros

Dinámica del Mercado:

  • FODA
  • Las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave de Precio

Análisis de Datos Comerciales:

  • Principales Países Exportadores
    • Por Valor
    • Por Volumen
  • Principales Países Importadores
    • Por Valor
    • Por Volumen

Panorama Competitivo:

  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresa
    • Visión general de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones

Empresas Cubrietas:

  • Barilla G. e R. Fratelli S.p.A
  • Borges International Group, S.L.U 
  • Grupo Nutresa S.A.
  • Garofalo
  • Productos Alimenticios Doria SAS
  • PASTA PRONTA S.A.S, 
  • Otras

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
7    Opportunities and Challenges in the Market
8    Latin America Pasta Market Overview

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Pasta Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Latin America Pasta Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Latin America Pasta Market Share by Country
        8.4.1    Brazil
        8.4.2    Mexico
        8.4.3    Argentina
        8.4.4    Colombia 
        8.4.5    Others
9    Colombia Pasta Market Overview
    9.1    Key Industry Highlights
    9.2    Colombia Pasta Historical Market (2018-2023) 
    9.3    Colombia Pasta Market Forecast (2024-2032)
10    Colombia Pasta Market by Product Type
    10.1    Dried
        10.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.2    Chilled 
        10.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.3    Canned
        10.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
11    Colombia Pasta Market by Raw Material
    11.1    Durum Wheat Semolina
        11.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.2    Wheat
        11.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.3    Barley
        11.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.4    Maize
        11.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.5    Others
12    Colombia Pasta Market by Distribution Channel
    12.1    Supermarkets and Hypermarkets
        12.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.2    Convenience Stores
        12.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.3    Online
        12.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.4    Others
13    Market Dynamics
    13.1    SWOT Analysis
        13.1.1    Strengths
        13.1.2    Weaknesses
        13.1.3    Opportunities
        13.1.4    Threats
    13.2    Porter’s Five Forces Analysis
        13.2.1    Supplier’s Power
        13.2.2    Buyers Powers 
        13.2.3    Threat of New Entrants
        13.2.4    Degree of Rivalry
        13.2.5    Threat of Substitutes
    13.3    Key Indicators for Demand
    13.4    Key Indicators for Price
14    Value Chain Analysis
15    Trade Data Analysis (HS Code: 1902)

    15.1    Major Importing Countries
        15.1.1    By Volume
        15.1.2    By Value
    15.2    Major Exporting Countries
        15.2.1    By Volume
        15.2.2    By Value
16    Competitive Landscape
    16.1    Market Structure
    16.2    Company Profiles
        16.2.1    Barilla G. e R. Fratelli S.p.A 
            16.2.1.1    Company Overview
            16.2.1.2    Product Portfolio
            16.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.1.4    Certifications
        16.2.2    Borges International Group, S.L.U 
            16.2.2.1    Company Overview
            16.2.2.2    Product Portfolio
            16.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.2.4    Certifications
        16.2.3    Grupo Nutresa S.A. 
            16.2.3.1    Company Overview
            16.2.3.2    Product Portfolio
            16.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.3.4    Certifications
        16.2.4    Garofalo 
            16.2.4.1    Company Overview
            16.2.4.2    Product Portfolio
            16.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.4.4    Certifications
        16.2.5    Productos Alimenticios Doria SAS 
            16.2.5.1    Company Overview
            16.2.5.2    Product Portfolio
            16.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.5.4    Certifications
        16.2.6    PASTA PRONTA S.A.S,  
            16.2.6.1    Company Overview
            16.2.6.2    Product Portfolio
            16.2.6.3    Demographic Reach and Achievements
            16.2.6.4    Certifications
        16.2.7    Others
17    Key Trends and Developments in the Market


List of Key Figures and Tables

1.    Latin America Pasta Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032 
2.    Colombia Pasta Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032 
3.    Colombia Pasta Historical Market: Breakup by Product Type (USD Million), 2018-2023 
4.    Colombia Pasta Market Forecast: Breakup by Product Type (USD Million), 2024-2032
5.    Colombia Pasta Historical Market: Breakup by Raw Material (USD Million), 2018-2023 
6.    Colombia Pasta Market Forecast: Breakup by Raw Material (USD Million), 2024-2032
7.    Colombia Pasta Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2023 
8.    Colombia Pasta Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2024-2032
9.    Major Importing Countries by Volume
10.    Major Exporting Countries by Volume
11.    Major Importing Countries by Value
12.    Major Exporting Countries by Value
13.    Colombia Pasta Market Structure

 

*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

Se prevé que el mercado crezca a una CAGR del 6,60% entre 2024 y 2032.

La creciente demanda de alimentos fáciles de preparar, el aumento de la demanda de pasta congelada, y el incremento de las exportaciones de pasta son los factores esenciales que apoyan la expansión del mercado de pasta en Colombia.

El aumento de la demanda de pasta sin gluten y el creciente consumo de pasta seca son las tendencias emergentes en el mercado objetivo.

Las distintas materias primas utilizadas en la fabricación de pasta son la sémola de trigo duro, trigo, cebada, y maíz, entre otras.

Los canales de distribución seguidos en el informe son supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, y online, entre otros.

Los principales ingredientes utilizados en la fabricación de pasta sin gluten son el maíz y el arroz. Otros ingredientes son productos químicos y aditivos como los monoglicéridos y la goma xantana.

La pasta puede comerse con moderación durante la pérdida de peso junto con diversas verduras, grasas saludables, y proteínas.

Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en seco, refrigerado y enlatado.

Los principales actores en el mercado de pasta en Colombia son Barilla G. e R. Fratelli S.p.A, Borges International Group, S.L.U, Grupo Nutresa S.A., Garofalo, Productos Alimenticios Doria SAS, y PASTA PRONTA S.A.S, entre otros.

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