Mercado de Frutas y Verduras en Argentina– Por Tipo de Cultivo (Frutas, Verduras); Por Producto (Fresco, Seco, Congelado); Por Canal de Distribución (Online, Offline); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Frutas y Verduras en Argentina

El mercado de frutas y verduras en Argentina alcanzó un valor aproximado de USD 2,14 mil millones en 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,9% durante 2024-2032 para valor un volumen de alrededor de USD 3,28 mil millones en 2032.

Las frutas y verduras son los alimentos que se consumen para ganar energía y llevar un estilo de vida saludable. Contienen importantes vitaminas, minerales y sustancias químicas vegetales que son saludables para el organismo y lo protegen contra el cáncer. Hay varios tipos de frutas ricas en nutrientes y rentables que sirven mejor si se compran según la temporada. Varios ejemplos de frutas y verduras son el mango, las bayas, las manzanas, los tomates, las calabazas, las zanahorias y mucho más.

El mercado argentino de frutas y verduras está experimentando un enorme crecimiento debido a las favorables condiciones climáticas que impulsan la producción y el consumo de estos productos por sus nutrientes esenciales, beneficiosos para la dieta humana. Asimismo, Argentina pone en marcha un fondo de ayuda a los agricultores cuando la sequía azota el país. El calor y la falta de precipitaciones son situaciones extremadamente difíciles para que los agricultores cultiven frutas y verduras con poca agua y temperaturas rigurosas. Así, en enero de 2024, el gobierno anunció el lanzamiento de un fondo de ayuda que proporciona 5.000 millones de pesos, unos 27 millones de dólares, para facilitar a los agricultores la producción de frutas y verduras durante los días difíciles. Favorece el cultivo en el medio controlado, lo que indirectamente impulsa el crecimiento del mercado de frutas y verduras a largo plazo.

Factores Eminentes que Apoyan la Producción en el Mercado de Frutas y Verduras

Iniciativa gubernamental beneficio a los cultivores

El gobierno está tomando medidas masivas de apoyo a la producción de frutas y hortalizas. La eliminación de los impuestos a la exportación de varias frutas, como manzanas, cítricos y bayas, pretende mejorar la competitividad internacional, lo que aumentará gradualmente el tamaño del mercado de frutas y verduras, especialmente durante el período de pronóstico. En consecuencia, podría beneficarse a los cultivores para cultivarlas y venderlas a nivel mundial.

Gran demanda de beneficios nutritivos prolifera la demanda

El mercado de frutas y verduras está influido por los beneficios que ofrecen para la salud, como bajar la tensión arterial, mejorar la memoria y el estado de ánimo y proteger contra las infecciones. Del mismo modo, las uvas tienen un bajo contenido en grasa, sal y azúcar, y son una buena fuente de fibra dietética que refuerza el sistema inmunitario. Asimismo, con el aumento de la demanda de frutas y verduras ecológicas se amplía aún más la dinámica del mercado de frutas y verduras para los que vendrán en los años próximos.

Frutas y Verduras: Segmentación del Mercado

Según el tipo de cultivo, el mercado se divide en las siguientes categorías:

• Frutas

• Verduras

Las frutas se clasifican en manzanas y peras, plátanos, cítricos, mango y otros, mientras que las verduras se dividen a su vez en tomates, patatas, hortalizas de hoja, coles, cebollas, tubérculos y setas, otros.

La gente prefiere comer frutas como la parte de su dieta debido su valor nutricional. Hay conciencia general sobre el mejor valor de fibra en frutas que fomenta la ingesta de fruta como parte de la ensalada. Por lo tanto, el segmento de frutas domina la cuota del mercado de frutas y verduras ya que tiene un valor nutricional totalmente intacto.

Con respecto al producto, el mercado de frutas y verduras de Argentina se clasifica en

• Fresco

• Seco

• Congelado

En cuanto al canal de distribución, el sector de frutas y hortalizas se bifurca en:

• Online

• Offline

Hoy en día, la gente tiende más a comprar fuera de Internet. Es una forma cómoda de comprobar la madurez de la fruta que quieren comprar. Además, de este modo, los clientes pueden comprobar la frescura y la calidad interior de la fruta tocándola y probándola.
 

Key Producers of Fruits & Vegetables Market in Argentina

Attributing to continued investment and development in the fruits and vegetables market, it is estimated that the market is expected to develop and evolve at a rapid pace in Argentina. Similarly, the industry exhibits competitive rate as it constantly undergoing evolution and companies are innovating and providing new services to cater to the changing needs of consumers.

Some of the key players include Biomac, Global Fresh, AGRANA Beteiligungs-AG and others.

In this report by IDE, the competitive methodology is adapted and applied to the analysis of the Fruits & Vegetables Market in Argentina. The current state of this industry in the target region and an assessment of its future potential are presented and compared with the actual development of the technological infrastructure worldwide. In addition, market information on innovations, openings and product launches of key players is also evaluated, along with dynamic trends and private investments. Subsequently, Porter's five forces business models and SWOT analysis are used to compare regional circumstances regarding the revenue shares of service providers. This audit intact is recorded with the historical period (2018-2023) and forecast period (2024-2032) values along with the flourishing CAGR of the market.

Market Scope

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