Mercado de Bebidas Alcohólicas en Argentina – Por Tipo de Producto (Cerveza, Licores, Vino, Otros); Por Canal de Distribución (On-Trade, Off-Trade); Dinámica del Mercado (2026-2035) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Bebidas Alcohólicas en Argentina

El mercado de bebidas alcohólicas en Argentina alcanzó un valor de USD 11,15 millones en 2025 y se proyecta que se expanda a una CAGR de alrededor del 5,10 % durante el período 2026–2035, para alcanzar aproximadamente USD 18,34 millones en 2035. Este crecimiento está impulsado por el aumento del consumo de bebidas premium, la innovación en sabores y categorías listas para beber (RTD) y la recuperación del canal HORECA.

Tamaño del Mercado y Pronóstico:

• Tamaño del Mercado en 2025: USD 11,15 millones

• Tamaño del Mercado Proyectado en 2035: USD 18,34 millones

• Tasa de Crecimiento Anual Compuesta (CAGR) de 2026 a 2035: 5,10%

Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol, una sustancia psicoactiva producida por la fermentación de azúcares que se encuentran en frutas, granos, y otras fuentes vegetales. Estas bebidas se consumen durante celebraciones o para establecer vínculos sociales, así como para relajarse. Cervezas, vinos, y licores son los principales tipos de bebidas alcohólicas que se consumen en el mundo.

La expansión del mercado de bebidas alcohólicas en Argentina puede atribuirse al creciente consumo de alcohol en la región, al aumento de las exportaciones de alcohol, y a la creciente aceptación del alcohol como bebida social. La rica cultura vinícola de Argentina desempeña un papel importante en el impulso del mercado, ya que el país es famoso por sus vinos Malbec. Además, el creciente consumo de cerveza, licores, y cócteles contribuye al crecimiento del mercado de bebidas alcohólicas en Argentina. En 2023, el  consumo per cápita de bebidas alcohólicas en Argentina se situó alrededor de los 65 litros.

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El aumento de las exportaciones de bebidas alcohólicas del país es otro factor importante que impulsa el mercado. Las bebidas argentinas, en particular los vinos y las bebidas espirituosas artesanales, están experimentando un aumento de la demanda en los mercados internacionales. La creciente demanda internacional de experiencias alcohólicas premium y únicas beneficia al mercado de bebidas alcohólicas de Argentina. En 2021,  las exportaciones de vino de Argentina se situaron alrededor de USD 850 millones, siendo los principales destinos de exportación Estados Unidos, Brasil, Reino Unido, y Canadá, entre otros. Según el pronóstico del mercado de bebidas alcohólicas en Argentina, se espera que las iniciativas gubernamentales para las exportaciones de alcohol, como los acuerdos comerciales, los incentivos a la exportación, las normas de calidad y la certificación, y el desarrollo de infraestructuras, contribuyan al aumento de las exportaciones, ayudando aún más a la expansión del mercado.

Tendencias Significativas que Refuerzan el Crecimiento del Mercado de Bebidas Alcohólicas en Argentina

Creciente inclinación hacia la cultura del cóctel y la mixología

Las combinaciones únicas de diversas bebidas alcohólicas con innovadores guarniciones y técnicas de presentación por parte de los barmans son una tendencia emergente en el mercado de bebidas alcohólicas en Argentina. Las bebidas espirituosas locales se utilizan de forma creativa y hay un interés creciente por incorporar ingredientes autóctonos para atraer nuevos clientes al mercado. Asimismo, los bares y restaurantes están poniendo más énfasis en sus cartas de cócteles, presentando una variedad de bebidas más allá de las opciones tradicionales. Cócteles como el Sainete Criollo, elaborado con una combinación de ginebra, tónica, malbec fortificado, lavanda, y granada, y el Klaussey, elaborado con una mezcla de ingredientes exóticos como té verde matcha, wasabi, y miel, son algunos de los cócteles únicos que responden a las preferencias de los consumidores, contribuyendo a su vez, al desarrollo del mercado de bebidas alcohólicas en Argentina.

Expansión de los canales de distribución

La expansión de los canales de distribución ha impulsado significativamente las ventas de bebidas alcohólicas en Argentina. El auge de las plataformas online de venta de alcohol, como Glovo y Rappi, ofrece cómodas opciones de entrega, creando un impacto positivo en las perspectivas del mercado de bebidas alcohólicas en Argentina. Este aumento de las ventas digitales amplía el alcance, aumenta la accesibilidad y atiende a la creciente preferencia por la entrega a domicilio y sin contacto. Aparte de esto, la aparición de bares de cerveza artesanal, tiendas de licores artesanales, tiendas de vinos, y otras tiendas offline atienden a las preferencias de los consumidores de nicho y las tendencias de premiumización. Estos canales ofrecen un servicio personalizado, orientación experta, y una selección de productos única, lo que incrementa aún más la cuota del mercado de bebidas alcohólicas en Argentina.

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Bebidas Alcohólicas: Segmentación del Mercado

Según el tipo de producto, el mercado de bebidas alcohólicas en Argentina se divide en:

• Cerveza

• Licores

• Vino

• Otros

La cerveza se subdivide en ale, lager, e híbrida. Las bebidas espirituosas se dividen en ron, whisky, y vodka, entre otras.

En función del canal de distribución, el mercado se segmenta en:

• On-Trade

• Off-Trade

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Empresas Clave del Mercado de Bebidas Alcohólicas en Argentina

Las empresas líderes del mercado de cerveza en Argentina son Bacardi & Company Limited, Diageo plc, Heineken Holding N.V., Anheuser-Busch Inbev SA/NV, Pernod Ricard S.A., Grupo Corona, EMBLA, y La Paloma Brewing Company, entre otras.

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de bebidas alcohólicas en Argentina ofrecen datos sobre el desarrollo de las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos, densidad de renta y niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2019-2025) y del período de pronóstico (2026-2035) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en tipo de producto y canal de distribución del mercado para determinar el movimiento del estudio.

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación y el desarrollo económicos se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

Alcance del Mercado

Características del Informe	Detalles
Año Base de la Estimación:	2025
Datos Históricos:	2019-2025
Datos de Pronóstico:	2026-2035
Alcance del Informe:	Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos: Tipo de Producto Canal de Distribución
Desglose por Tipo de Producto:	Cerveza Licores Vino Otros
Desglose por Canal de Distribución:	On-Trade Off-Trade
Dinámica del Mercado:	FODA Las Cinco Fuerzas de Porter Indicadores Clave de la Demanda Indicadores Clave de Precio
Análisis de Datos Comerciales:	Principales Países Exportadores Por Valor Por Volumen Principales Países Importadores Por Valor Por Volumen
Panorama Competitivo:	Estructura del Mercado Perfiles de Empresa Visión general de la Empresa Cartera de Productos Alcance Demográfico y Logros Certificaciones
Empresas Cubrietas:	Bacardi & Company Limited Diageo plc Heineken Holding N.V. Anheuser-Busch Inbev SA/NV Pernod Ricard S.A. Grupo Corona EMBLA La Paloma Brewing Company Otras