Mercado Latinoamericano de Polvo de Fresa – Por Tipo (Orgánico y Convencional); Por Aplicación (Productos Cosméticos, Comida y bebidas, Productos Farmacéuticos, Nutracéuticos, Otros); Por Canal de Distribución (Directo e Indirecto); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Polvo de Fresa

Impulsado por la creciente popularidad de las frutas en polvo, se espera que el mercado latinoamericano de polvo de fresa crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,8% durante 2023-2028. El valor del mercado de polvo de fresa en América Latina fue USD 24 millones en 2021.

El polvo de fresa se prepara secando las fresas a través de varios métodos como liofilización, secado por aspersión, etc. Tiene enormes beneficios para la salud y es una espléndida fuente de vitamina C y K, antioxidantes, y también de fibra dietética con una buena dosis de ácido fólico, manganeso y potasio. Si bien se usa ampliamente en la industria de alimentos y bebidas, el polvo de fresa también encuentra aplicaciones en los sectores cosmético y farmacéutico.

El mercado de la fresa en polvo en la región está impulsado principalmente por las amplias aplicaciones en helados y batidos, yogur, chocolates, mermeladas y conservas, jugos, postres y otros alimentos y bebidas y productos de panadería. También se utiliza en bebidas deportivas y nutricionales y proteínas en polvo. El polvo de fresa también es fácil de usar y transportar y tiene una vida útil más larga, lo que contribuye a su crecimiento en el mercado.

Además, la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud del polvo de fresa, como construir y mantener huesos fuertes y estimular el sistema inmunológico, entre otros, impulsa la demanda del producto. Los cambios en los estilos de vida y el aumento del consumo de productos alimenticios listos para el consumo también están contribuyendo al crecimiento del mercado. Se espera que la creciente tendencia hacia los productos orgánicos impulse la demanda de productos de fresa en polvo producidos orgánicamente.

Polvo de Fresa: Segmentación del Mercado

Según el tipo, el mercado se bifurca en:

• Orgánico

• Convencional

Los productos en polvo de fresa fabricados orgánicamente están ganando un tremendo impulso debido a la mayor conciencia sobre los problemas asociados con la salud, y la creciente adopción de productos orgánicos por la gente. 

Por la aplicación, la industria se clasifica en:

• Productos Cosméticos

• Alimentos y Bebidas

• Productos Farmacéuticos

• Nutracéuticos

• Otros

Según las aplicaciones, el sector de alimentos y bebidas ocupa una participación de mercado significativa debido a su utilización en conservas, jugos, pasteles, helados, batidos y chocolates.

Por Canal de Distribución, el mercado se divide en:

• Directo

• Indirecto

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile, y en otros países de la América Latina.

Wide Ranging Applications Bolstering the Growth of Latin America Strawberry Powder Market

Growing applications in various foods and beverages, baked goods, protein powders, cereal bars and sports and nutrition drinks are driving the demand for strawberry powder in Latin America. Various health benefits of the consumption of the product along with its ease of use and long shelf life also promote market growth. Furthermore, the trends of healthy eating and demand for organic products drive the growth of organically produced strawberry powder products. Additionally, the applications of strawberry powder in the cosmetic and pharmaceutical sector are expected to grow, which will contribute to market growth in the coming years.

Key Players in the Strawberry Powder Market in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry. 

Some of the global key players include Saipro Biotech Private Limited, LYO FOOD GmbH, NATUREX SA, Aarkay Food Products Ltd, Sunspray Food Ingredients (Pty) Ltd, Kanegrade Limited, Nutra Green Biotechnology Co., Ltd and others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America Strawberry Powder market, assesses the current and future trends, opportunities and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

Report Coverage:

• The report offers an in-depth view of the historical (2018-2023) and forecasted (2024-2032) market for strawberry powder in Latin America.
• A detailed analysis of the market for the periods 2018-2023 and 2024-2032 according to type, application, distribution channels and regions.
• The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
• The report also analyzes the impact of COVID-19 on strawberry powder in Latin America.
• The report covers the profiles of key companies and provides information on their participation in the industry and the latest developments.

Market Scope:

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.