Mercado Latinoamericano de Logística Alimentaria – Por Segmento (Transporte, Packaging, Instrumentación); Por Producto (Productos Lácteos, Panadería y Confitería, Alimentos Procesados y Aceite Vegetal, Pescado, Carne y Mariscos, Frutas y Vegetales, Pulpa de Frutas y Concentrados, Café y Té, Otros); Por Modo de Transporte (Vías Aéreas, Vías Marítimas, Carreteras, Ferrocarril); Por Tipo de Servicio (Cadena de Frío, Cadena sin Frío); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado, Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Logística Alimentaria

En 2023, el mercado latinoamericano de logística alimentaria alcanzó un valor aproximado de USD 10,761.13 millones. Se calcula que el mercado crecerá a una tasa anual compuesta del 10,3% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 25,940.26 millones de USD en 2032.

La logística se refiere a la organización e implementación de una operación compleja. Es la gestión del flujo de productos entre un punto y otro para ponerlos a disposición de los clientes o empresas. La industria alimentaria depende en gran medida de una cadena de suministro y procesos logísticos eficientes, ya que se ocupa de artículos muy perecederos. La logística alimentaria implica el cuidado de los productos entrantes, el almacenamiento, los pedidos de recogida y la entrega de productos acabados y semiacabados.

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El mercado de la logística alimentaria en América Latina está ganando impulso debido al crecimiento de la industria de alimentos y bebidas y la creciente prevalencia del comercio electrónico. Además, factores como las preferencias cambiantes de los consumidores, la creciente demanda de alimentos envasados y de conveniencia y las estrictas normativas sobre envasado y almacenamiento han influido enormemente en el mercado. La creciente urbanización, el estilo de vida acelerado y la inclinación del consumidor hacia la entrega a domicilio han impulsado aún más la industria de la logística alimentaria.

El aumento de la conciencia sobre la salud y el aumento de los niveles de ingresos también han impulsado la demanda de alimentos frescos, por lo que se necesita una gestión óptima de la logística alimentaria para mantener su frescura y calidad. Como resultado, se han introducido instalaciones de cadena de frío más eficientes, lo que está impulsando el mercado hacia adelante.

Además, la llegada de la Internet de las cosas ha ayudado a las empresas a gestionar mejor todos los aspectos de la cadena de suministro de alimentos. Los sistemas de logística impulsados por IoT garantizan la integridad de la cadena de frío mediante el seguimiento y el control de la temperatura, lo que promueve condiciones de transporte de alimentos más seguras y reduce el desperdicio. También permite que las cadenas de suministro y las empresas de logística sigan y rastreen los productos de manera conveniente.

Durante el período de pronóstico, la expansión de las empresas de logística alimentaria y la adopción de nuevas tecnologías para mejorar los procesos permitirán que el mercado florezca en América Latina.

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La Logística Alimentaria: Segmentación del Mercado

Según el segmento, el mercado se segmenta en:

• Transporte

• Packaging

• Instrumentación

Por el producto, la industria se divide en:

• Productos Lácteos

• Panadería y Confitería

• Alimentos Procesados y Aceite Vegetal

• Pescado, Carne y Mariscos

• Frutas y Vegetales

• Pulpa de Frutas y Concentrados

• Café y Té

• Otros

Por el modo de transporte, la industria se fragmenta en:

• Vías Aéreas

• Vías Marítimas

• Carreteras

• Ferrocarril

Según el tipo de servicio, el informe clasifica el mercado en:

• Cadena de Frío

• Cadena sin Frío

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile y en otros países de América Latina.

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Technological Advancements and the Growing Use of IOT to Boost the Latin America Food Logistics Market Growth

The convergence of technology and logistics is expected to propel the market. The introduction of new and modern technologies is transforming the logistics sector. For example, artificial intelligence (AI) is improving the supply chains, maximizing output, helping in logistics route optimization and transform warehousing operations by collecting and analyzing information or inventory processing. Additionally, since the food logistics key players wish to transport food items to consumers on time and at a reasonable cost, the Internet of Things (IoT) is aiding them in regulating and managing each component of the food supply chain, which is further strengthening the industry.

The rising adoption of the latest technologies like blockchain, big data, system integration, and simulation is providing an impetus to the food logistics industry as such technologies are minimizing logistics costs while at the same time reducing carbon emissions and promoting sustainability. Furthermore, the changing food habits, escalating demand for convenience and packaged food, growth of e-commerce and consumer inclination towards home delivery also contribute to the market growth.

Key Players of the Food Logistics Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the key global players include AmeriCold Logistics LLC, AJC International, Inc, CJ Logistics Corporation, Dachser Group SE & Co. KG, C.H. Robinson Worldwide, Inc., Hellmann Worldwide Logistics SE & Co. KG, Matson, Inc., among many others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America food logistics market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, provides key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

Report Coverage:

• The report offers an in-depth view of the historical (2018-2023) and forecasted (2024-2032) market for food logistics in Latin America.
• A detailed analysis of the market for the periods 2018-2023 and 2024-2032 based on segment, product, transportation mode, and regions.
• The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
• The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.

Market Scope:

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.