Mercado Latinoamericano de Almidón de Yuca – Por Aplicación (Edulcorantes, MSG/Lisina, Industrias Alimentarias, Industrias del Papel, Almidón Modificado, Perla de Sagú, Textil); Por Región (Brasil, México, Argentina, Chile, Otros); Dinámica del Mercado y Panorama Competitivo

Perspectiva del Mercado Latinoamericano de Almidón de Yuca

El mercado latinoamericano de almidón de yuca alcanzó un valor de USD 689,59 millones en el año 2023. Se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta del 3% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 899,75 millones de USD en 2032.

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El almidón de yuca, o tapioca, es el almidón que se obtiene de las raíces de la planta de yuca. Es una rica fuente de hierro, ácido fólico, manganeso, carbohidratos y calcio y posee varias propiedades favorables como alta pureza, claridad, viscosidad, sabor neutro, características espesantes y una estabilidad superior de congelación-descongelación. El producto está ganando una gran preferencia sobre otros almidones, ya que es una materia prima rentable que contiene una alta concentración de almidón y tiene un proceso de fabricación simple.

Las amplias aplicaciones del producto están impulsando el crecimiento de la industria del almidón de yuca en América Latina. Como el almidón es una fuente rica en carbohidratos, se utiliza como un ingrediente importante en una variedad de productos alimenticios. El crecimiento de la industria alimentaria debido a la urbanización, la expansión de la población activa y el aumento de los ingresos disponibles han provocado un aumento en la demanda de productos alimenticios listos para el consumo, lo que a su vez ha estimulado el crecimiento de la industria objetivo. También se observa una gran demanda del producto entre las personas con alergias alimentarias específicas, ya que es una fuente de almidón sin nueces ni gluten.

El producto encuentra una amplia aplicación en la industria de los edulcorantes. Con la creciente prevalencia de la diabetes y el aumento de los problemas de salud entre las personas, el mercado de los edulcorantes artificiales está experimentando un crecimiento saludable. Este desarrollo del mercado de edulcorantes artificiales está impulsando el crecimiento del mercado. Además, el almidón de yuca también se utiliza para estampar telas y colocar un diseño sobre la superficie de la tela. Estas crecientes aplicaciones del producto traerán nuevas oportunidades de crecimiento para que el mercado se expanda significativamente en los próximos años.

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Almidón de Yuca: Segmentación del Mercado

Sobre la base de la aplicación, el informe se divide el mercado en:

• Edulcorantes

• MSG/Lisina

• Industrias Alimentarias

• Industrias del Papel

• Almidón Modificado

• Perla de Sagú

• Textil

Además, el estudio ha examinado a fondo el mercado en Brasil, México, Argentina, Chile, y en otros países de la América Latina.

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Wide Applications of the Product to Propel the Latin America Cassava Starch Market

The product's numerous applications are propelling the growth of the cassava starch industry. Cassava is widely used in industries like textile, food and beverage, animal feed, among others. In the food and beverage industry, it is widely used as a primary ingredient in various food products like sweeteners. Thus, the rising demand for artificial sweeteners, due to the increasing prevalence of diabetes and growing health concerns, aids the cassava starch market growth. The market is also witnessing high demand among individuals with specific food allergies as it is a nut-free and gluten-free source of starch. It also finds wide applications in the textile industry, where it is used for printing and finishing purposes due to its flexibility and ability to form a bond with the fiber. These extensive applications drive the industry’s growth.

Key Players of the Cassava Starch Industry in Latin America

The report has examined the competitive landscape covering the key details of the major players leading the industry.

Some of the key global players include TCS Tapioca Starch Industry Co. Ltd, Archer-Daniels-Midland Company, Sunrise International, Inc, Sanguan Wongse Industries Co., Ltd, and others.

This study by Informes de Expertos (IDE) provides a detailed analysis of the Latin America Cassava Starch Market, assesses the current and future trends, opportunities, and challenges, covers value chain analysis, key company profiles and an in-depth assessment based on Porter's five forces model, along with a SWOT analysis.

Report Coverage:

• The report offers an in-depth view of the historical (2018-2023) and forecasted (2024-2032) market for cassava starch in Latin America.
• A detailed analysis of the market for the periods 2018-2023 and 2024-2032 according to application and regions.
• The study assesses the market based on Porter's Five Forces Model, which assesses the level of competition in the market by analyzing factors such as the bargaining power of buyers and suppliers, the threat of substitutes and new entrants.
• The report covers the profiles of key companies and provides information on the key industry events and developments.

Market Scope

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.