Mercado de Yogur en Ecuador – Por Categoría (Convencional, Sin Lácteos); Por Tipo (Yogur Firme, Yogur Griego, Bebida de Yogur, Yogur Congelado); Por Sabor (Saborizado, Sin Sabor); Por Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, En Línea, Otros); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Yogur en Ecuador

La cuota de mercado de yogur en Ecuador aumentó significativamente en 2023. Además, se estima que el mercado crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,70% entre 2024 y 2032.

 

El yogur es un producto lácteo creado mediante la fermentación de la leche con bacterias específicas, típicamente Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus. Este proceso de fermentación espesa la leche y confiere al yogur su textura cremosa y sabor ácido. El yogur es un ingrediente culinario versátil y también tiene propiedades probióticas que contribuyen a la salud digestiva.

 

El tamaño del mercado de yogur en Ecuador está aumentando debido a las crecientes preferencias de los consumidores por opciones alimentarias funcionales y prácticas, la creciente concienciación sobre los beneficios del yogur para la salud, y las sólidas estrategias de marketing de los principales actores. Los consumidores buscan cada vez más productos sanos y nutritivos y el yogur tiene un alto contenido en proteínas, probióticos, y beneficios digestivos, lo que lleva a su creciente consumo en Ecuador.

 

Informe del Mercado de Yogur en Ecuador

Informe de muestra gratuito con índice: Obtenga un informe de muestra gratuito con tabla de contenido
 

En 2023 , el consumo per cápita de yogur en Ecuador se situó alrededor de 7,2 kilogramos. El aumento de las exportaciones de yogur de Ecuador es otro factor clave que agrega valor al mercado de yogur en Ecuador. En 2023, las  exportaciones de yogur de Ecuador se situaron alrededor de 9,5 mil, con los principales destinos de exportación siendo Panamá, Colombia, y Estados Unidos.

 

Asimismo, los alimentos precocinados como el yogur se adaptan a los estilos de vida modernos y ajetreados, ya que ofrecen una opción rápida y saludable como tentempié o desayuno. El yogur también puede consumirse como tentempié combinándolo con otras frutas y verduras o como salsa, ya que tiene un sabor ligeramente ácido. El yogur y pan de yuca es un famoso aperitivo ecuatoriano que consiste en una bola de pan de yuca rellena de queso que se sirve con diferentes sabores de yogur. Estas combinaciones únicas de alimentos con yogur están creando un impacto positivo en las perspectivas del mercado de yogur en Ecuador.

 

Tendencias Significativas que Influyen en el Crecimiento del Mercado de Yogur en Ecuador

Aumento de la demanda de yogures saborizados y bebidas de yogur

La industria ecuatoriana de yogur se ve impulsada por la disponibilidad de sabores locales y exóticos que satisfacen las preferencias de los consumidores. Algunos de estos sabores son melocotón, mora, plátano, fruta de la pasión, y tomate de árbol. Empresas clave como Nutri y Toni SA ofrecen bebidas de yogur de distintos sabores que proporcionan a los consumidores una forma diferente de consumir yogur. Estas bebidas también están disponibles en distintos tamaños de envase, desde 110 gramos hasta 1,7 kilogramos, ofreciendo a los consumidores una amplia gama de tamaños para elegir según sus necesidades.

 

En 2023, Nestlé Ecuador y  una marca ecuatoriana de yogur llamada Alpina han colaborado y lanzado un producto de yogur único llamado Bonyurt Tango. Se trata de un yogur semidesnatado tradicional mezclado con galletas troceadas y recubiertas con sabor a chocolate. Estas innovaciones de producto están contribuyendo al desarrollo del mercado de yogur en Ecuador.

 

Creciente demanda de yogur sin lactosa y de origen vegetal

Los crecientes casos de intolerancia a la lactosa entre la población ecuatoriana están llevando al aumento de la demanda de yogur sin lactosa. Las personas buscan alternativas más fáciles de digerir y saludables. Además, el cambio hacia un estilo de vida más saludable ha impulsado la demanda de opciones sin lácteos, contribuyendo a la expansión del mercado de yogur en Ecuador.

 

Los yogures vegetales proceden de fuentes como la almendra, el coco, o la soja. La demanda de los yogures vegetales va más allá de las consideraciones dietéticas. Los consumidores se sienten cada vez más atraídos por el aspecto sostenible de estos productos, ya que suelen tener un menor impacto medioambiental. Los beneficios de los yogures vegetales están atrayendo a muchos consumidores al mercado, favoreciendo así al crecimiento del mercado de yogur en Ecuador.

 

Segmento del Mercado de Yogur en Ecuador

Informe de muestra gratuito con índice: Obtenga un informe de muestra gratuito con tabla de contenido
 

Yogur: Segmentación del Mercado

Según la categoría, el mercado se divide en:

  • Convencional
  • Sin Lácteos

 

En base al tipo, el mercado del yogur en Ecuador se segmenta en:

  • Yogur Firme
  • Yogur Griego
  • Bebida de Yogur
  • Yogur Congelado

 

Por sabor, el mercado se segrega en:

  • Saborizado
  • Sin Sabor

 

Según los canales de distribución, el mercado de yogur en Ecuador se clasifica en:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas Especializadas
  • En Línea
  • Otros

 

Mercado de Yogur en Ecuador Region

Informe de muestra gratuito con índice: Obtenga un informe de muestra gratuito con tabla de contenido
 

Principales Empresas del Mercado de Yogur en Ecuador

Las empresas líderes del mercado de yogur en Ecuador son Nestle SA, Vita Alimentos C.A., Lácteos San Antonio C.A., Industrias Lácteas Toni SA, y Reybanpac CA, entre otras.

 

Las bases de datos incluidas en el informe sobre el mercado de yogur en Ecuador ofrecen datos sobre el desarrollo de las principales empresas, teniendo en cuenta sus ingresos, densidad de renta y niveles de volumen de comercio de importación y exportación. Este informe consta de los valores del período histórico (2018-2023) y del período de pronóstico (2024-2032) con patrones de evaluación ampliados que se llevan a cabo mediante el análisis IDE basado en categoría, tipo, sabor y canal de distribución del mercado para determinar el movimiento del estudio.

 

Además, el proyecto estudiado y analizado se basa en información detallada sobre el modelo de las cinco fuerzas de Porter, las estrategias de los principales actores existentes y sus carteras con diferenciación beneficiosa en la innovación de productos en la industria. Por tanto, se concluye que el análisis del poder de negociación de los compradores, el poder adquisitivo de los consumidores, la amenaza de los sustitutos y la entrada de nuevos competidores con el efecto de la reactivación y el desarrollo económicos se evalúa para subrayar el poderoso impacto en el mercado.

 

Alcance del Mercado

Características del Informe

Detalles

Año Base de la Estimación:

2023

Datos Históricos:

2018-2023

Datos de Pronóstico:

2024-2032

Alcance del Informe:

Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
la Industria, Análisis Histórico y Previsiones del Mercado por los Siguientes Segmentos:

  • Categoría
  • Tipo
  • Sabor
  • Canal de Distribución

Desglose por Categoría:

  • Convencional
  • Sin Lácteos

Desglose por Tipo:

  • Yogur Firme
  • Yogur Griego
  • Bebida de Yogur
  • Yogur Congelado

Desglose por Sabor:

  • Saborizado
  • Sin Sabor

Desglose por
Canal de Distribución:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas Especializadas
  • En Línea
  • Otros

Dinámica del Mercado:

  • FODA
  • Las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de la Demanda
  • Indicadores Clave de Precio

Análisis de Datos Comerciales:

  • Principales Países Exportadores
    • Por Valor
    • Por Volumen
  • Principales Países Importadores
    • Por Valor
    • Por Volumen

Panorama Competitivo:

  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresa
    • Visión general de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones

Empresas Cubrietas:

  • Nestle SA
  • Vita Alimentos C.A.
  • Lácteos San Antonio C.A.
  • Industrias Lácteas Toni SA
  • Reybanpac CA
  • Otras

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.

 

1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Market Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
7    Opportunities and Challenges in the Market
8    Latin America Yoghurt Market Overview

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Latin America Yoghurt Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Latin America Yoghurt Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Latin America Yoghurt Market Share by Country
        8.4.1    Brazil
        8.4.2    Mexico 
        8.4.3    Argentina
        8.4.4    Ecuador
        8.4.5    Others
9    Ecuador Yoghurt Market Overview
    9.1    Key Industry Highlights
    9.2    Ecuador Yoghurt Historical Market (2018-2023) 
    9.3    Ecuador Yoghurt Market Forecast (2024-2032)
10    Ecuador Yoghurt Market by Category
    10.1    Conventional
        10.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    10.2    Dairy Free
        10.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        10.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
11    Ecuador Yoghurt Market by Type
    11.1    Set Yoghurt
        11.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.2    Greek Yoghurt
        11.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.3    Yoghurt Drink
        11.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    11.4    Frozen Yoghurt
        11.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        11.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
12    Ecuador Yoghurt Market by Flavour
    12.1    Flavoured
        12.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    12.2    Non-Flavoured
        12.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        12.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
13    Ecuador Yoghurt Market by Distribution Channel
    13.1    Supermarkets and Hypermarkets
        13.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.2    Convenience Stores
        13.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.3    Specialty Stores
        13.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.4    Online 
        13.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        13.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
    13.5    Others 
14    Market Dynamics
    14.1    SWOT Analysis
        14.1.1    Strengths
        14.1.2    Weaknesses
        14.1.3    Opportunities
        14.1.4    Threats
    14.2    Porter’s Five Forces Analysis
        14.2.1    Supplier’s Power
        14.2.2    Buyers Powers 
        14.2.3    Threat of New Entrants
        14.2.4    Degree of Rivalry
        14.2.5    Threat of Substitutes
    14.3    Key Indicators for Demand
    14.4    Key Indicators for Price
15    Value Chain Analysis
16    Trade Data Analysis (HS Code: 040310, 040320)

    16.1    Major Importing Countries
        16.1.1    By Volume
        16.1.2    By Value
    16.2    Major Exporting Countries
        16.2.1    By Volume
        16.2.2    By Value
17    Manufacturing Process 
18    Competitive Landscape

    18.1    Market Structure
    18.2    Company Profiles
        18.2.1    Nestle SA 
            18.2.1.1    Company Overview
            18.2.1.2    Product Portfolio
            18.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            18.2.1.4    Certifications
        18.2.2    Vita Alimentos C.A. 
            18.2.2.1    Company Overview
            18.2.2.2    Product Portfolio
            18.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            18.2.2.4    Certifications
        18.2.3    Lácteos San Antonio C.A. 
            18.2.3.1    Company Overview
            18.2.3.2    Product Portfolio
            18.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            18.2.3.4    Certifications
        18.2.4    Industrias Lácteas Toni SA 
            18.2.4.1    Company Overview
            18.2.4.2    Product Portfolio
            18.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            18.2.4.4    Certifications
        18.2.5    Reybanpac CA 
            18.2.5.1    Company Overview
            18.2.5.2    Product Portfolio
            18.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            18.2.5.4    Certifications
        18.2.6    Others
19    Key Trends and Developments in the Market


List of Key Figures and Tables

1.    Latin America Yoghurt Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2.    Ecuador Yoghurt Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
3.    Ecuador Yoghurt Historical Market: Breakup by Category (USD Million), 2018-2023
4.    Ecuador Yoghurt Market Forecast: Breakup by Category (USD Million), 2024-2032
5.    Ecuador Yoghurt Historical Market: Breakup by Type (USD Million), 2018-2023
6.    Ecuador Yoghurt Market Forecast: Breakup by Type (USD Million), 2024-2032
7.    Ecuador Yoghurt Historical Market: Breakup by Flavour (USD Million), 2018-2023
8.    Ecuador Yoghurt Market Forecast: Breakup by Flavour (USD Million), 2024-2032
9.    Ecuador Yoghurt Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2023
10.    Ecuador Yoghurt Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2024-2032
11.    Major Exporting Countries by Value
12.    Major Importing Countries by Value
13.    Major Exporting Countries by Volume
14.    Major Importing Countries by Volume
15.    Ecuador Yoghurt Market Structure

 

*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

Se prevé que el mercado de yogur en Ecuador crezca a una CAGR del 4,70% entre 2024 y 2032.

La creciente demanda de alimentos funcionales, las crecientes exportaciones de yogur de Ecuador, y la disponibilidad de sabores únicos son los factores destacados que contribuyen a la expansión del mercado de yogur en Ecuador.

La creciente demanda de yogur sin lácteos y las combinaciones únicas de alimentos con yogur son las tendencias notables del mercado.

Las empresas clave en el mercado de yogur de Ecuador son Nestlé SA, Vita Alimentos C.A., Lácteos San Antonio C.A., Industrias Lácteas Toni SA, y Reybanpac CA, entre otras.

En base a la categoría, el mercado se divide en sin lácteos y convencional.

Los diferentes tipos de yogur incluyen yogur firme, yogur griego, bebida de yogur, y yogur congelado.

Basado en el sabor, el mercado de yogur de Ecuador se divide en saborizado y sin sabor.

El canal de distribución preferido para el yogur son los supermercados e hipermercados.

Comprar el Informe

Excel Data Set

USD 2199     USD1799
  • Datos completos en formato Excel para un usuario
  • Impresión no permitida
  • Entrega por Email
  • Personalización limitada gratuita (pre-venta)
  • Soporte de analista post venta
  • Descuento del 50% en la Próxima Actualización

Usuario Único

USD 3199     USD2999
  • Restringido a un usuario
  • Solo una impresión
  • Disponible en PDF
  • Personalización limitada gratuita (pre-venta)
  • Soporte de analista post venta
  • Descuento del 50% en la Próxima Actualización

Cinco Usuarios

USD 4199     USD3999
  • Restringido a cinco usuarios
  • Una impresión por usuario
  • Disponible en PDF
  • Personalización limitada gratuita (pre-venta)
  • Soporte de analista post venta
  • Descuento del 50% en la Próxima Actualización

Multiusuario

USD 5199     USD4999
  • Usuarios ilimitados dentro de la organización
  • Impresiones ilimitadas
  • Disponible en PDF
  • Personalización limitada gratuita (pre-venta)
  • Soporte de analista post venta
  • Descuento del 50% en la Próxima Actualización

¿Cualquier Pregunta? Hable con un Analista

Póngase en Contacto

Ver una Muestra

Solicitar una Muestra

Se le olvidó algo? Pregunte Ahora

Solicitar Personalización
¿Por qué Informes de Expertos?

La Gente Adecuada

Somos técnicamente excelentes, estratégicos, prácticos, experimentados y eficientes; nuestros analistas son cuidadosamente seleccionados en función de tener los atributos correctos para trabajar con éxito y ejecutar proyectos basados ​​en sus expectativas.

Metodología Correcta

Aprovechamos nuestra tecnología de vanguardia, nuestro acceso a bases de datos confiables y nuestro conocimiento de los modelos actuales utilizados en el mercado para ofrecerle soluciones de investigación que se adapten a sus necesidades y lo pongan a la vanguardia.

Precio Justo

Realizamos una investigación exhaustiva y de calidad superior a precios razonables, inigualables y que demuestran nuestra comprensión de su estructura de recursos. Además, ofrecemos descuentos atractivos en nuestros próximos informes.

Apoyo Adecuado

Nuestro equipo de analistas expertos está a su disposición entera para ofrecerle resultados óptimos personalizados para satisfacer sus necesidades precisas dentro del plazo especificado y ayudarlo a comprender mejor la industria.

Informes Similares





Newsletter