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Mercado de Envasado de Alimentos Frescos en México – Por Material (Plástico, Metal, Vidrio, Papel y Cartón); Por Tipo de Envase (Latas, Rollos Convertidos, Bolsas de Escudete, Cajas de Cartón Ondulado, Cartón, Otros); Por Aplicación (Aves de Corral y Productos Cárnicos, Productos Lácteos, Verduras y Frutas, Mariscos, Otros); Por Región (Baja California, Norte de México, El Bajío, México Central, Costa del Pacífico, Península de Yucatán, Costa del Pacífico); Dinámica del Mercado (2025-2034) y Panorama Competitivo
Análisis del Mercado de Envasado de Alimentos Frescos en México
En 2024, el mercado de envasado de alimentos frescos en México alcanzó un valor aproximado de USD 1,41 mil millones. Se calcula que el mercado crecerá a una tasa anual compuesta del 2,9% entre 2025 y 2034, para alcanzar un valor de USD 1,82 mil millones en 2034.
El envasado de alimentos frescos se refiere a los materiales y diseños especializados utilizados para conservar y proteger alimentos perecederos, como frutas, verduras y carne, manteniendo su calidad y seguridad. Su objetivo es prolongar la vida útil, evitar la contaminación y ofrecer a los consumidores opciones cómodas de manipulación y almacenamiento.
El mercado mexicano de envasado de alimentos frescos está alcanzando grandes cotas gracias a las nuevas tecnologías de envasado, como el envasado inteligente, sostenible y biodegradable, que puede reciclarse y reutilizarse a largo plazo. Además, el papel y el cartón se utilizan ampliamente para envasar y proteger productos alimentarios como cajas plegables, envases ondulados, etc., que resultan útiles para cubrir alimentos secos, productos lácteos, etc. Así, mediante la creación y el diseño de formas diferentes y creativas, el mercado de envasado de alimentos frescos está ganando un enorme impulso mediante la expansión de la cuota y el tamaño en la industria mundial. Junto con todos los cambios mencionados en la dinámica del mercado, la perspectiva del mercado de envasado de alimentos frescos está mejorando en México con la colaboración de actores públicos y privados teniendo en cuenta las directrices de sostenibilidad.
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Factores Principales que Impactan al Mercado de Envasado de Alimentos Frescos en México
Gran demanda de envases tecnológicamente avanzados
La industria de envasado de alimentos frescos está estimulando a causa de las nuevas tecnologías de envasado, como el envasado inteligente, sostenible y biodegradable, que puede reciclarse y reutilizarse a largo plazo. Además, el papel y el cartón se utilizan ampliamente para envasar y proteger productos alimentarios como cajas plegables, envases ondulados, etc., que resultan útiles para cubrir alimentos secos, productos lácteos, etc. Así, mediante la creación y el diseño de formas diferentes y creativas, la cuota de mercado del envasado de alimentos frescos está ganando un enorme impulso.
Auge del factor higiene entre los consumidores
Hoy en día, la gente se inclina más por un envasado de alimentos fácil y cómodo, que requiera el mínimo esfuerzo y sea asequible para el bolsillo. Los consumidores prefieren siempre los alimentos frescos que están bien envasados y conservan su calidad y agradable sabor. Esto permite una mayor flexibilidad que amplía la participación de mercado de envasado de alimentos frescos en los años venideros.
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Envasado de Alimentos Frescos: Segmentación del Mercado
En función del material, el mercado se segmenta en:
- Plástico
- Metal
- Vidrio
- Papel y Cartón
Por tipo de envase, los envases de alimentos frescos se dividen en:
- Latas
- Rollos Convertidos
- Caja con Fuelle
- Caja de Cartón Ondulado
- Cartón
- Otros
Según la aplicación, el sector del envasado de alimentos frescos se clasifica a su vez en:
- Productos Avícolas y Cárnicos
- Productos Lácteos
- Verduras y Frutas
- Marisco
- Otros
Las verduras y frutas frescas se envasan principalmente en un estilo innovador que incluye cajas de cartón y cartón ondulado. Como estos alimentos deben transportarse, necesitan un envase pesado que evite derrames y podredumbre durante el transporte. De este modo, se ha dado la máxima importancia al envasado, lo que indirectamente favorece la participación en el mercado a largo plazo.
El estudio de envasado de alimentos frescos por IDE ha analizado los mercados regionales de Baja California, Norte de México, El Bajío, México Central, Costa del Pacífico, Península de Yucatán, Costa del Pacífico y Península de Yucatán.
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Principales Productores del Mercado de Envasado de Alimentos Frescos en México
Gracias a las continuas inversiones en el mercado del envasado de alimentos frescos, se estima que este mercado seguirá desarrollándose a un ritmo rápido en México. Al mismo tiempo, el sector es muy competitivo y está en constante evolución, y las empresas se esfuerzan por ofrecer servicios innovadores y novedosos que satisfagan las necesidades cambiantes de los clientes.
Algunos de los principales actores son Amcor plc, Tetra Pak, Berry Global, Inc, Mondi plc, Smurfit Kappa Group, Grupo Lantero, FLAIR Flexible Packaging Corporation, Sonoco Products Company, WestRock Company, Sealed Air Corporation y muchos otros.
En este informe de IDE, la metodología competitiva se adapta y aplica al análisis del mercado de envases para alimentos frescos en México. Se presenta el estado actual de esta industria en la región objetivo y se evalúa su potencial futuro, comparándolo con el desarrollo real de la infraestructura tecnológica en todo el mundo. Además, también se evalúa la información de mercado sobre innovaciones, aperturas y lanzamientos de productos de los principales actores, junto con las tendencias dinámicas y las inversiones privadas. Posteriormente, se utilizan los modelos de negocio de las cinco fuerzas de Porter y el análisis DAFO para comparar las circunstancias regionales en relación con las cuotas de ingresos de los proveedores de servicios. Esta auditoría se registra con los valores del período histórico (2018-2024) y del período de previsión (2025-2034), junto con la floreciente tasa compuesta de crecimiento anual (CAGR) del mercado.
Alcance del Mercado
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Características del Informe |
Detalles |
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Año Base de la Estimación: |
2024 |
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Datos Históricos: |
2018-2024 |
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Datos de Pronóstico: |
2025-2034 |
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Alcance del Informe: |
Tendencias Históricas y Previsiones del Mercado, Impulsores y Limitantes de
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Desglose por Material: |
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Desglose por |
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Desglose por Aplicación: |
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Desglose por Región: |
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Dinámica del Mercado: |
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Panorama Competitivo: |
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Empresas Cubrietas: |
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*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.
Language of the Report – English
Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.
1 Preface
2 Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3 Report Description
3.1 Market Definition and Outlook
3.2 Properties and Applications
3.3 Market Analysis
3.4 Key Market Players
4 Key Assumptions
5 Executive Summary
5.1 Overview
5.2 Key Drivers
5.3 Key Developments
5.4 Competitive Structure
5.5 Key Industrial Trends
6 Market Snapshot
7 Opportunities and Challenges in the Market
8 Mexico Fresh Food Packaging Market Overview
8.1 Key Industry Highlights
8.2 Mexico Fresh Food Packaging Historical Market (2018-2024)
8.3 Mexico Fresh Food Packaging Market Forecast (2025-2034)
9 Mexico Fresh Food Packaging Market by Material
9.1 Plastic
9.1.1 Historical Trend (2018-2024)
9.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.2 Metal
9.2.1 Historical Trend (2018-2024)
9.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.3 Glass
9.3.1 Historical Trend (2018-2024)
9.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
9.4 Paper and Paperboard
9.4.1 Historical Trend (2018-2024)
9.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
10 Mexico Fresh Food Packaging Market by Packaging Type
10.1 Cans
10.1.1 Historical Trend (2018-2024)
10.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.2 Converted Roll Stock
10.2.1 Historical Trend (2018-2024)
10.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.3 Gusseted Box
10.3.1 Historical Trend (2018-2024)
10.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.4 Corrugated Box
10.4.1 Historical Trend (2018-2024)
10.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.5 Boxboard
10.5.1 Historical Trend (2018-2024)
10.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
10.6 Others
11 Mexico Fresh Food Packaging Market by Application
11.1 Poultry and Meat Products
11.1.1 Historical Trend (2018-2024)
11.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
11.2 Dairy Products
11.2.1 Historical Trend (2018-2024)
11.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
11.3 Vegetables and Fruits
11.3.1 Historical Trend (2018-2024)
11.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
11.4 Seafood
11.4.1 Historical Trend (2018-2024)
11.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
11.5 Others
12 Mexico Fresh Food Packaging Market by Region
12.1 Baja California
12.1.1 Historical Trend (2018-2024)
12.1.2 Forecast Trend (2025-2034)
12.2 Northern Mexico
12.2.1 Historical Trend (2018-2024)
12.2.2 Forecast Trend (2025-2034)
12.3 The Bajío
12.3.1 Historical Trend (2018-2024)
12.3.2 Forecast Trend (2025-2034)
12.4 Central Mexico
12.4.1 Historical Trend (2018-2024)
12.4.2 Forecast Trend (2025-2034)
12.5 Pacific Coast
12.5.1 Historical Trend (2018-2024)
12.5.2 Forecast Trend (2025-2034)
12.6 Yucatan Peninsula
12.6.1 Historical Trend (2018-2024)
12.6.2 Forecast Trend (2025-2034)
13 Market Dynamics
13.1 SWOT Analysis
13.1.1 Strengths
13.1.2 Weaknesses
13.1.3 Opportunities
13.1.4 Threats
13.2 Porter’s Five Forces Analysis
13.2.1 Supplier’s Power
13.2.2 Buyers Powers
13.2.3 Threat of New Entrants
13.2.4 Degree of Rivalry
13.2.5 Threat of Substitutes
13.3 Key Indicators for Demand
13.4 Key Indicators for Price
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Company Profiles
14.2.1 Amcor plc
14.2.1.1 Company Overview
14.2.1.2 Product Portfolio
14.2.1.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.1.4 Certifications
14.2.2 Tetra Pak
14.2.2.1 Company Overview
14.2.2.2 Product Portfolio
14.2.2.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.2.4 Certifications
14.2.3 Berry Global, Inc
14.2.3.1 Company Overview
14.2.3.2 Product Portfolio
14.2.3.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.3.4 Certifications
14.2.4 Mondi plc
14.2.4.1 Company Overview
14.2.4.2 Product Portfolio
14.2.4.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.4.4 Certifications
14.2.5 Smurfit Kappa Group
14.2.5.1 Company Overview
14.2.5.2 Product Portfolio
14.2.5.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.5.4 Certifications
14.2.6 Grupo Lantero
14.2.6.1 Company Overview
14.2.6.2 Product Portfolio
14.2.6.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.6.4 Certifications
14.2.7 FLAIR Flexible Packaging Corporation
14.2.7.1 Company Overview
14.2.7.2 Product Portfolio
14.2.7.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.7.4 Certifications
14.2.8 Sonoco Products Company
14.2.8.1 Company Overview
14.2.8.2 Product Portfolio
14.2.8.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.8.4 Certifications
14.2.9 WestRock Company
14.2.9.1 Company Overview
14.2.9.2 Product Portfolio
14.2.9.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.9.4 Certifications
14.2.10 Sealed Air Corporation
14.2.10.1 Company Overview
14.2.10.2 Product Portfolio
14.2.10.3 Demographic Reach and Achievements
14.2.10.4 Certifications
14.2.11 Others
15 Key Trends and Developments in the Market
List of Key Figures and Tables
1. Mexico Fresh Food Packaging Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2034
2. Mexico Fresh Food Packaging Historical Market: Breakup by Material (USD Million), 2018-2024
3. Mexico Fresh Food Packaging Market Forecast: Breakup by Material (USD Million), 2025-2034
4. Mexico Fresh Food Packaging Historical Market: Breakup by Packaging Type (USD Million), 2018-2024
5. Mexico Fresh Food Packaging Market Forecast: Breakup by Packaging Type (USD Million), 2025-2034
6. Mexico Fresh Food Packaging Historical Market: Breakup by Application (USD Million), 2018-2024
7. Mexico Fresh Food Packaging Market Forecast: Breakup by Application (USD Million), 2025-2034
8. Mexico Fresh Food Packaging Historical Market: Breakup by Region (USD Million), 2018-2024
9. Mexico Fresh Food Packaging Market Forecast: Breakup by Region (USD Million), 2025-2034
10. Mexico Fresh Food Packaging Market Structure
*The list of players in the competitive landscape section can be customised or made more exhaustive based on your specific requirements.*
Preguntas Claves Respondidas en el Informe
El mercado de envasado de alimentos frescos en México obtuvo un valor de USD 1,41 mil millones en 2024.
Se prevé que el mercado envasado de alimentos frescos en México crezca a una CAGR del 2,9% en el periodo de pronóstico 2025-2034.
El mercado de envasado de alimentos frescos en México está impulsado por industria de la alimentación y las bebidas, auge de la población y rápido desarrollo de las tiendas de conveniencia.
Los diferentes tipos de envasado de alimentos frescos son, rollos convertidos, caja con fuelle, caja de cartón ondulado, cartón y otros.
Las aplicaciones de envasado de alimentos frescos son en sectores de aves de corral y productos cárnicos, productos lácteos, verduras y frutas, marisco y otros.
las funciones del material en el mercado de envasado de alimentos frescos son plásticas, metal, vidrio, papel y cartón.
Baja California, Norte de México, El Bajío, México Central, Costa del Pacífico, Península de Yucatán, y Costa del Pacífico se incluyen en el informe del mercado de envasado de alimentos frescos en México.
El cambio de comportamiento de los consumidores a la hora de comprar alimentos listos para el consumo, unido a un envasado minimalista y cómodo, sostenible y respetuoso con el medio ambiente, está revolucionando las perspectivas del mercado de la industria de envasado de alimentos frescos.
Las empresas importantes del mercado de envasado de alimentos frescos son Amcor plc, Tetra Pak, Berry Global, Inc, Mondi plc, Smurfit Kappa Group, Grupo Lantero, FLAIR Flexible Packaging Corporation, Sonoco Products Company, WestRock Company, Sealed Air Corporation y muchos otros.
Se anticipa que el mercado de envasado de alimentos frescos en México experimentará un crecimiento considerable durante el periodo de pronóstico de 2025-2034 para alcanzar los 1,82 mil millones de USD en 2034.
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