Mercado Global de Condimentos – Por Productos (Salsas de Mesa, Ingredientes para Cocinar, Mostaza, Otros); Por Canal de Distribución (Tiendas Offline, Tiendas Online); Por Región (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África); Dinámica del Mercado (2024-2032) y Panorama Competitivo

Análisis del Mercado de Condimentos

El mercado de condimentos alcanzó un valor de alrededor de USD 37,56 mil millones en 2023. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,8% entre 2024 y 2032, para alcanzar un valor de 57,28 mil millones de USD en 2032.


Informe del Mercado de Condimentos


Los condimentos son sustancias alimenticias procesadas que se añaden a algunos alimentos para realzar su sabor y textura. Además, la mostaza, la salsa y la mayonesa son los tipos de condimentos que se utilizan para mejorar el aspecto y dar aroma y sabor a los alimentos y hacerlos más exquisitos.

 

El mercado de condimentos crece a un ritmo acelerado gracias al auge de la industria de alimentos y bebidas y al incremento de la demanda de estos platos preparados por parte de los consumidores a causa de sus horarios ajetreados. Se prevé que el mercado se desarrollará durante el periodo de pronóstico por las tendencias emergentes de los condimentos exóticos para aumentar los sabores y los aromas atractivos. Incluso, los fabricantes se centrarán en lanzar nuevos productos bajos en azúcar y sin gluten con sabor internacional que atraigan a un gran volumen de consumidores, lo que propiciará el incremento del mercado de condimento en los próximos años.

 

En adición, la región Asia-Pacífico está dominando la industria de condimentos, con India y China como países importantes en el negocio de los condimentos. Por otra parte, Norteamérica y Europa refuerzan su posición debido a la gran necesidad de productos envasados, como salsas de soja y mostaza. Además, las transiciones en envases innovadores para atraer a los grandes consumidores, junto con la creciente demanda de productos ecológicos también están repercutiendo en el mercado objetivo.

 

Tendencias Clave que Prosperan al Mercado de Condimentos 

Hay tendencias que esta determinando la participación en el mercado global de condiments son:

  • Sube el consumo de comida rápida: El incremento de la demanda de comida rápida, como sándwiches, pizzas, hamburguesas, patatas fritas y salchichas, por parte de la mayoría de la población, especialmente los jóvenes, provoca a su vez un aumento de la necesidad de condimentos, como salsa y mayonesa, que se consumen en estas comidas rápidas, lo que está contribuyendo al desarrollo del mercado de los condimentos.
     
  • Mayor exigencia de productos sanos y ecológicos: Dado que la preocupación por la salud de las personas es cada vez mayor, éstas exigen cada vez más productos ecológicos que les resulten más saludables. En consecuencia, los principales actores están introduciendo condimentos ecológicos que no contienen sustancias artificiales y que se basan exclusivamente en componentes ecológicos, buenos para la salud de las personas, lo que ha permitido ampliar el tamaño del mercado de condimentos.
     
  • Popularidad de los productos sin gluten: En la actualidad, la gente tiende a adoptar un estilo de vida saludable, de ahí que demande más alimentos con menos calorías, azúcares y grasas. Por ello, las claves agentes para atraer a un gran número de personas preocupadas por su salud hacen la producción de ketchup sin gluten, que ha modificado las perspectivas del mercado de los condimentos.
     
  • Aceptación de los sabores exóticos: La modificación del estilo de vida de las personas, que buscan condimentos únicos y sabores diferentes, está provocando que los agentes se esfuercen por crear un artículo exclusivo para los consumidores, lo que repercutirá en el avance del mercado en los próximos años.

 

Segmentación del Mercado de Condimentos


Mercado de Condimentos Segmento


Según el producto, el mercado global de condimentos se divide en:

  • Salsas de Mesa
  • Ingredientes para Cocinar
  • Mostaza
  • Otros

 

En función el canal de distribución, el mercado se puede fragmentarse entre:

  • Tiendas Offline
  • Tiendas Online 

 

El informe de condimentos analiza los mercados regionales de América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África
 

Mercado de Condimentos Region
 

Panorama Competitivo

Diversos agentes del mercado están introduciendo nuevos cambios con la asistencia de la investigación y el desarrollo. Atienden constantemente a la cada vez mayor base de consumidores del sector de los condimentos. Algunos de los actores del mercado mundial son:

  • Conagra Brands, Inc. (NYSE: CAG)
  • Kewpie Corp.
  • McCormick & Co., Inc.
  • The Kraft Heinz Co.
  • Unilever Plc

El estudio Informes de Expertos (IDE), ofrece una perspectiva precisa del mercado mundial de condimentos, y obtiene un estudio completo del período histórico (2018-2023) y del pronóstico (2024-2032). Incluye además un breve resumen de la evolución del mercado basado en segmentos como productos, canal de distribución y principales regiones. Además, con la ayuda del análisis FODA y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, se detecta claramente el poder de proveedores y compradores, así como las potenciales amenazas competitivas por la llegada de nuevos competidores.

 

Market Scope:
 

Report Features Details
Base Year for Estimation: 2023
Historical Data: 2018-2023
Forecast Data: 2024-2032
Scope of the Report:

Historical and Forecast Market Trends, Industry Drivers and Constraints, Historical and Forecast Market Analysis by the Following Segments:

  • Product
  • Distribution Channel
  • Region
Breakup by Product:
  • Table Sauces
  • Cooking Ingredients
  • Mustard
  • Others
Breakup by Distribution Channel:
  • Offline Stores
  • Online Stores
Breakup by Region:
  • North America
  • Europe
  • Asia Pacific
  • Latin America
  • Middle East and Africa
Market Dynamics:
  • SWOT
  • Porter's Five Forces
  • Key Indicators for Demand
  • Key Indicators for Price
Trade Data Analysis:
  • Major Exporting Countries
    • By Value
    • By Volume
  • Major Importing Countries
    • By Value
    • By Volume
Price Analysis:
  • Historical Price Trends
  • Forecast Price Trends
Competitive Landscape:
  • Market Structure
  • Company Profiles
    • Company Overview
    • Product Portfolio
    • Demographic Reach and Achievements
    • Certifications
Companies Covered:
  • Del Monte Foods, Inc. 
  • Kewpie Corporation
  • McCormick & Company, Inc. 
  • Unilever PLC
  • The Kraft Heinz Company
  • Nestle SA
  • Others

 

*En Informes de Expertos siempre nos esforzamos por brindarle la información más reciente. Los números de artículo son solo indicativos y pueden diferir del informe real.

Language of the Report – English

Sin embargo, el informe puede estar disponible en español por un costo adicional.


1    Preface
2    Report Coverage – Key Segmentation and Scope
3    Report Description

    3.1    Market Definition and Outlook
    3.2    Properties and Applications
    3.3    Market Analysis
    3.4    Key Players
4    Key Assumptions
5    Executive Summary

    5.1    Overview
    5.2    Key Drivers
    5.3    Key Developments
    5.4    Competitive Structure
    5.5    Key Industrial Trends
6    Market Snapshot
    6.1    Global
    6.2    Regional
7    Industry Opportunities and Challenges
8    Global Condiments Market Analysis

    8.1    Key Industry Highlights
    8.2    Global Condiments Historical Market (2018-2023) 
    8.3    Global Condiments Market Forecast (2024-2032)
    8.4    Global Condiments Market by Product
        8.4.1    Table Sauces
            8.4.1.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.2    Cooking Ingredients
            8.4.2.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.3    Mustard
            8.4.3.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.4.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.4.4    Others
    8.5    Global Condiments Market by Distribution Channel
        8.5.1    Offline Stores
            8.5.1.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        8.5.2    Online Stores
            8.5.2.1    Historical Trend (2018-2023)
            8.5.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
    8.6    Global Condiments Market by Region
        8.6.1    North America
        8.6.2    Europe
        8.6.3    Asia Pacific
        8.6.4    Latin America
        8.6.5    Middle East and Africa
9    Regional Analysis
    9.1    North America
        9.1.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.1.2    Forecast Trend (2024-2032)
        9.1.3    Breakup by Country
            9.1.3.1    United States of America 
            9.1.3.2    Canada
    9.2    Europe
        9.2.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.2.2    Forecast Trend (2024-2032)
        9.2.3    Breakup by Country 
            9.2.3.1    United Kingdom
            9.2.3.2    Germany
            9.2.3.3    France
            9.2.3.4    Italy
            9.2.3.5    Others
    9.3    Asia Pacific
        9.3.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.3.2    Forecast Trend (2024-2032)
        9.3.3    Breakup by Country
            9.3.3.1    China
            9.3.3.2    Japan
            9.3.3.3    India
            9.3.3.4    ASEAN
            9.3.3.5    Australia
            9.3.3.6    Others
    9.4    Latin America
        9.4.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.4.2    Forecast Trend (2024-2032)
        9.4.3    Breakup by Country
            9.4.3.1    Brazil
            9.4.3.2    Argentina
            9.4.3.3    Mexico
            9.4.3.4    Others
    9.5    Middle East and Africa
        9.5.1    Historical Trend (2018-2023)
        9.5.2    Forecast Trend (2024-2032)
        9.5.3    Breakup by Country
            9.5.3.1    Saudi Arabia
            9.5.3.2    United Arab Emirates
            9.5.3.3    Nigeria
            9.5.3.4    South Africa
            9.5.3.5    Others
10    Market Dynamics
    10.1    SWOT Analysis
        10.1.1    Strengths
        10.1.2    Weaknesses
        10.1.3    Opportunities
        10.1.4    Threats
    10.2    Porter’s Five Forces Analysis
        10.2.1    Supplier’s Power
        10.2.2    Buyer’s Power
        10.2.3    Threat of New Entrants
        10.2.4    Degree of Rivalry
        10.2.5    Threat of Substitutes
    10.3    Key Indicators for Demand
    10.4    Key Indicators for Price
11    Trade Data Analysis (HS Code-2103)
    11.1    Major Exporting Countries
        11.1.1    By Value
        11.1.2    By Volume
    11.2    Major Importing Countries
        11.2.1    By Value
        11.2.2    By Volume
12    Price Analysis
    12.1    North America Historical Price Trends (2018-2023) and Forecast (2024-2032)
    12.2    Europe Historical Price Trends (2018-2023) and Forecast (2024-2032)
    12.3    Asia Pacific Historical Price Trends (2018-2023) and Forecast (2024-2032)
    12.4    Latin America Historical Price Trends (2018-2023) and Forecast (2024-2032)
    12.5    Middle East and Africa Historical Price Trends (2018-2023) and Forecast (2024-2032)
13    Competitive Landscape
    13.1    Market Structure
    13.2    Company Profiles
        13.2.1    Del Monte Foods, Inc. 
            13.2.1.1    Company Overview
            13.2.1.2    Product Portfolio
            13.2.1.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.1.4    Certifications
        13.2.2    Kewpie Corporation 
            13.2.2.1    Company Overview
            13.2.2.2    Product Portfolio
            13.2.2.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.2.4    Certifications
        13.2.3    McCormick & Company, Inc. 
            13.2.3.1    Company Overview
            13.2.3.2    Product Portfolio
            13.2.3.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.3.4    Certifications
        13.2.4    Unilever PLC 
            13.2.4.1    Company Overview
            13.2.4.2    Product Portfolio
            13.2.4.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.4.4    Certifications
        13.2.5    The Kraft Heinz Company 
            13.2.5.1    Company Overview
            13.2.5.2    Product Portfolio
            13.2.5.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.5.4    Certifications
        13.2.6    Nestle SA
            13.2.6.1    Company Overview
            13.2.6.2    Product Portfolio
            13.2.6.3    Demographic Reach and Achievements
            13.2.6.4    Certifications
        13.2.7    Others
14    Industry Events and Developments


List of Key Figures and Tables

1.    Global Condiments Market: Key Industry Highlights, 2018 and 2032
2.    Global Condiments Historical Market: Breakup by Product (USD Million), 2018-2023
3.    Global Condiments Market Forecast: Breakup by Product (USD Million), 2024-2032
4.    Global Condiments Historical Market: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2018-2023
5.    Global Condiments Market Forecast: Breakup by Distribution Channel (USD Million), 2024-2032
6.    Global Condiments Historical Market: Breakup by Region (USD Million), 2018-2023
7.    Global Condiments Market Forecast: Breakup by Region (USD Million), 2024-2032
8.    North America Condiments Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
9.    North America Condiments Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
10.    Europe Condiments Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
11.    Europe Condiments Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
12.    Asia Pacific Condiments Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
13.    Asia Pacific Condiments Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
14.    Latin America Condiments Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
15.    Latin America Condiments Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
16.    Middle East and Africa Condiments Historical Market: Breakup by Country (USD Million), 2018-2023
17.    Middle East and Africa Condiments Market Forecast: Breakup by Country (USD Million), 2024-2032
18.    Major Exporting Countries by Value
19.    Major Importing Countries by Value
20.    Major Exporting Countries by Volume
21.    Major Importing Countries by Volume
22.    North America Historical Price Trends and Forecast 2018-2028
23.    Europe Historical Price Trends and Forecast 2018-2028
24.    Asia Pacific Historical Price Trends and Forecast 2018-2028
25.    Latin America Historical Price Trends and Forecast 2018-2028
26.    Middle East and Africa Historical Price Trends and Forecast 2018-2028
27.    Global Condiments Market Structure

Preguntas Claves Respondidas en el Informe

El mercado global de condimentos consiguió un valor promedio USD 37,56 mil millones en 2023

Se prevé que el mercado global de condimentos incremente a una CAGR del 4,8% en el periodo de pronóstico 2024-2032.

Los factores esenciales que impulsan el mercado de condimentos son la creciente demanda de condimentos sin gluten y el rápido incremento del consumo en la comida rápida.

Asia-Pacífica es lidera en el mundo el mercado global de condimentos.

Las canales de distribución de condimentos son tiendas en línea, tiendas offline.

Las regiones principales que incluyen son Norteamérica, Asia pacífico, Europa, latina América, Medio Oriente y África.

Los productos de condimentos son salsas de mesa, ingredientes para cocinar, mostaza etc.

Las tendencias clave son el creciente requerimiento de alimentos orgánicos y las innovaciones en los sabores de los productos alimenticios.

Los principales agentes del mercado de condimentos son Conagra Brands, Inc. (NYSE: CAG), Kewpie Corp., McCormick & Co., Inc., The Kraft Heinz Co, Unilever Plc y otros.

Se espera que el mercado de condimentos experimente un fuerte crecimiento durante el periodo de previsión de 2024-2032 para alcanzar los 57,28 mil millones de dólares en 2032.

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