Mercado de Alternativas Lácteas en México – Por Fuentes (Soja, Almendra, Coco, Arroz, Avena, Cáñamo, Otros); Por Formulación (Simple, Aromatizado); Por Aplicación (Leche, Helado, Yogur, Queso, Cremas, Otros); Por Canal de Distribución (Hipermercados/Supermercados, Tiendas de Conveniencia, Canales en Línea, Otros); Por Región (Norte de México, El Bajío, Centro de México, Baja California, Costa del Pacífico, y Península de Yucatán) Dinámica del Mercado (2026-2035) y Panorama Competitivo