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Mercado de Ajo en Argentina | Tamaño de la Industria, Participación, Crecimiento, Informe, Análisis 2026-2035

El mercado de ajo en Argentina alcanzó un valor de USD 156,06 millones en 2025 y se proyecta que se expanda a una CAGR de alrededor del 3,20 % durante el período 2026–2035, para alcanzar aproximadamente USD 213,84 millones en 2035. Este crecimiento está impulsado por la demanda sostenida del sector alimentario, el consumo doméstico y la relevancia del ajo como ingrediente esencial en la gastronomía regional, junto con el crecimiento de las exportaciones, la valorización de productos frescos y procesados y la mejora en la logística de comercialización, que están fortaleciendo la cadena de valor.

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